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Las limpiezas con jugos no son la aventura holística que muchos creen que son

Las desintoxicaciones y limpiezas de jugos, como quieras llamarlos, no están respaldados por ninguna investigación científica. Entonces, ¿por qué la gente dice sentirse mejor cuando los hace? La verdad, aunque tiene sentido común, a menudo está envuelta en una jerga de bienestar.

"Estoy haciendo una limpieza", declara tu amigo, antes de tomar un sorbo de una botella llena de líquido de color brócoli. "Lo vi en TikTok".

Te preguntas momentáneamente cuándo fue la última vez que masticaron alimentos sólidos, pensando que esto no puede ser bueno para ellos, o nadie para el caso, a pesar de sus intentos de convencerte de que 'nunca se han sentido mejor'.

Resulta que las limpiezas con jugos son bastante populares. Las celebridades los han promocionado como milagros para perder peso durante décadas y mantienen su popularidad a través de personas influyentes en el bienestar en las plataformas de redes sociales.

Desde su aparición, las limpiezas se han comercializado engañosamente como una forma de eliminar toxinas dañinas de nuestro cuerpo, una afirmación falsa de la que nos ocuparemos más adelante. Un programa típico de limpieza con jugos recomienda reemplazar las tres comidas con jugo de frutas o vegetales durante aproximadamente 1 a 8 días.

Además de sonar absolutamente miserable, los llamados beneficios de los jugos de limpieza no están respaldados por ninguna investigación científica. Entonces, ¿por qué han persistido a través de generaciones? ¿Y por qué la gente dice sentirse 'mejor que nunca' cuando los hace?

Vamos a profundizar más.

La mayoría de los jugos de limpieza prometen una piel más clara, mayor energía, pérdida de peso y reducción de la hinchazón.

Los expertos en nutrición dicen que aunque este tipo de beneficios a corto plazo podemos les sucede a muchos durante una limpieza, no son duraderos. Esto se debe a que la mayoría de las personas vuelven a tener malos hábitos de salud y alimentación una vez que termina su estilo de vida de solo jugos.

Como resultado de limitar su ingesta a frutas y verduras licuadas, los participantes que siguen una dieta de sólo jugos a menudo afirman que se 'sienten muy bien'. Pero los médicos dicen que esto es un efecto placebo, causado principalmente por lo que ha sido eliminado de su dieta, a diferencia de lo que se agrega.

Las guías de limpieza de jugos a menudo recomiendan que la persona deje de consumir alimentos procesados, carbohidratos refinados, carnes rojas, alcohol o cafeína. Al hacerlo, son que otros para evitar el letargo después de las comidas y las caídas diarias en los niveles de energía causadas por los picos de glucosa.

Esto conduce a una sensación general de ligereza que, por supuesto, se siente mejor que tener JAMS, también conocido como Just Ate Must Sleep.

Por otro lado, puede haber algunos efectos secundarios desagradables.

Algunos informan sentirse extremadamente letárgicos mientras beben solo jugo, porque su ingesta diaria de calorías es significativamente más baja que el nivel recomendado. Los dolores de cabeza, la irritabilidad y los problemas digestivos son efectos secundarios comunes.

Para aquellos en programas más largos, muchos terminarán careciendo gravemente de ciertos nutrientes y sobrecargando otros, lo que puede causar problemas o cálculos renales.

Esto no debería sorprendernos, ya que nuestros cuerpos requieren dietas variadas para funcionar a su nivel óptimo.

Finalmente, las limpiezas con jugos no son necesarias para eliminar las "impurezas", porque nuestros cuerpos han evolucionado para hacer Exactamente eso.

A pesar de lo que los promotores le hagan creer, nuestros cuerpos están biológicamente diseñados para eliminar cualquier toxina dañina que se introduzca a través de órganos como el hígado, los riñones y la vejiga.

Ninguna dieta que consista en un 100 por ciento de jugo de apio acelerará o mejorará ese proceso.

Se recomienda mucho más que las personas aumenten su consumo de alimentos enteros, incluyendo verduras, frutas y cereales integrales. Juntos, estos ayudan a mejorar la digestión y la estabilidad del peso al tiempo que ofrecen beneficios para la salud a largo plazo.

Dejemos el cóctel de arándanos a Regina George, ¿de acuerdo?

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