Eine Untersuchung der Lieferketten dieses „Wunderprodukts“ für Haut, Alterung und Gesundheit, das im Zentrum eines globalen Wellness-Wahns steht, hat eine dunkle Seite seines Anbaus aufgedeckt.
Kollagen, das 60 Prozent unseres Knorpels ausmacht, 70 bis 80 Prozent des Trockengewichts der Haut ausmacht und in anderen Bindegeweben wie Sehnen, Muskeln und Knochen vorkommt, ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper – verantwortlich für seine Elastizität, Hydratation und Widerstandsfähigkeit.
Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich seine Produktion, was zu weniger Mobilität und einem älteren, faltigeren Aussehen führt.
Das Verlangen Um diese Auswirkungen zu mildern, wurde dieses „Wunder“-Molekül in den Mittelpunkt eines globalen Wellness-Wahns gerückt, der den geschätzten Wert der jetzt boomenden Industrie in die Höhe schnellen ließ $ 4bn.
Schaffung einer enormen Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, um zu versuchen, das Kollagen, das wir haben, künstlich aufzufüllen; Marken und pharmazeutische Unternehmen haben die Gelegenheit ergriffen, das „Wunderprodukt“ zu bewerben.
Hast du heute Morgen ein wenig Kollagen in deinen Smoothie gestreut? Vielleicht lohnt es sich, nachzuschauen, woher es kommt. Fantastische/erschreckende Untersuchung von @lilimendonca + Kollegen #Brasilien https://t.co/R9zbcysBnQ
— Stephanie Nolen (@snolen) 6. März 2023
Aber es muss irgendwo herkommen, und trotz wiederholter Forderungen nach umweltfreundlicheren Lieferketten für Schönheits- und Körperpflegeprodukte scheint es, dass irgendwo tatsächlich der Planet Schaden erleidet.
Dies ist nach Das Bureau of Investigative Journalism (TBIJ), das kürzlich eine dunkle Seite seines Anbaus aufgedeckt hat.
Obwohl es aus Fisch, Schweinen und Hühnern gewonnen werden kann, macht Kollagen von Kühen 34 % des Marktes aus. Großartige Forschung führt dies auf die „hohe Verfügbarkeit von Rindern und niedrigeren Preisen“ zurück.
Wie im TBIJ-Bericht festgestellt, treibt die Beschaffung auf diese Weise die illegale Entwaldung und den Missbrauch indigener Gemeinschaften voran.