Kompostierbare Kaffeebällchen könnten traditionelle Kaffeepads überholen

Der Schweizer Einzelhändler Migros hat CoffeeB entwickelt, kompostierbare Kaffeekugeln, die wie Schokoladentrüffel aussehen. Sie passen in eine spezielle Maschine, die sie direkt mahlt und filtert, anstatt durch eine Hülle zu stechen.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Pads – ob aus Aluminium, Kunststoff oder kompostierbaren Materialien – wird der Kaffee gepresst und mit einem dünnen Film aus Algen bedeckt, der ihn zusammenhält. Die Folie ist sicher zu konsumieren, völlig geschmacksneutral und hat die Kaffeemischung und den Rösttyp lasergeätzt.

Ich nehme an, der einzige Haken ist, dass die Verbraucher die spezielle Theken-Kugelmaschine von CoffeeB kaufen müssen, um in den Hype um biologisch abbaubare Kaffeekugeln einzusteigen.

Nach der Ausgabe in der Maschine läuft Wasser über die Kaffeekugel und weicht den Inhalt auf. Die Nadeln der Maschine durchbohren dann die Außenhülle, füllen sie mit heißem Wasser und die Kugel wird vor dem Brühen vollständig zerkleinert.

Die Maschine selbst wurde aus recycelten Materialien hergestellt und ist vollständig modular aufgebaut, was die Reparatur oder den Austausch einzelner Teile einfach macht. Es liegt auch unter dem Preispunkt der langjährigen Nespresso-Maschine bei 172 $.

Coffee B möchte, dass die Verbraucher wissen, dass alle acht Mischungen in seinem Kaffeekugeln-Sortiment aus Bohnen hergestellt werden, die als biologisch zertifiziert und aus dem Freihandel stammen. Eine Neunerpackung kostet 4.60 Dollar – das ist etwa die Hälfte dessen, was ein einzelner Kaffee bei Starbucks in den USA kostet.

Kaffee zu Hause zu kochen spart nicht nur Geld, sondern schont auch den Planeten. Und im aktuellen Klima (wirtschaftlich und ökologisch) ist es schwer, mit einer Lösung zu argumentieren, die den Druck auf beide verringert.

Der kompostierbare Kaffeeball und die dazugehörige Maschine, die erst am Dienstag auf den Markt kamen, boomten bereits auf dem Schweizer und französischen Markt. Laut dem Vorstandsvorsitzenden des Unternehmens, Farice Zumbrunnen, zeigen andere Länder „großes Interesse“ an dem Produkt.

Wird diese Innovation also die Welt des Kaffees verändern, wie viele Marktbeobachter prognostizieren? Nun, die Bekanntmachung darüber, wie diese Technologie im Vergleich zu dem, was bereits verfügbar ist, abschneidet, wird die Leute sicherlich dazu ermutigen, den Wechsel vorzunehmen.

Kompostierbare Kaffeepads sind bereits auf dem Markt, mit Marken wie Grind britischen Verbrauchern Produkte anzubieten, die zu Hause in bis zu 26 Wochen biologisch abgebaut werden. Es wird jedoch angenommen, dass die Erfindung von CoffeeB die erste ist, die dank des Fehlens von Außenhüllen in nur 4 Wochen vollständig biologisch abbaubar ist.

Berücksichtige das 63 Milliarden Kaffeekapseln werden jedes Jahr weltweit verkauft. Wenn jeder, der zu Hause oder im Büro Pods verwendet, diese gegen umweltfreundliche Pods tauschen würde, würden jährlich 100,000 Tonnen Abfall vermieden.

Ob es sich um biologisch abbaubare Kapseln oder algenbedeckte Kaffeebällchen handelt, beides sind lobenswerte Fortschritte in einem einst äußerst verschwenderischen Sektor, und diese Entwicklungen sind der wachsenden Nachfrage umweltbewusster Verbraucher nach ethischen Produkten zu verdanken.

Obwohl wir beim Status quo des Recyclings von Aluminiumkapseln bleiben könnten, warum nicht vollständig auf sie verzichten? Diese neue Technologie zeigt, wie – für viele unserer unerbittlichen Umweltprobleme – die Lösung bereits klar ist und mit nur etwas mehr Druck der Verbraucher Wirklichkeit werden kann.