Ist Bierpulver die Antwort auf den COXNUMX-Fußabdruck von Alkohol?

Eine deutsche Brauerei hat Bierpulver entwickelt, ein revolutionäres neues Getränk, das die Art und Weise, wie wir Alkohol konsumieren, für immer verändern könnte.

Instantgetränke wie Kaffee und – ich wage es zu sagen – Pudding gibt es schon seit Jahren. Und obwohl diese pulverförmigen Alternativen unser tägliches Leben revolutioniert haben, war eine alkoholische Version nicht etwas, was viele kommen sahen. 

Aber eine deutsche Brauerei hat gerade ein Pulverbier entwickelt, das ganz nebenbei ein Instantgetränk kreiert Hinzufügen von Wasser. 

Das Getränk ist derzeit alkoholfrei, eine alkoholische Version ist jedoch bereits in Planung. Es besteht Optimismus, dass es Ende dieses Jahres zum Verkauf bereit sein wird. 

Es wird wahrscheinlich nicht sehr oft darüber nachgedacht, aber Bier hat einen enormen COXNUMX-Fußabdruck, der durch die große Zahl von uns, die es gerne konsumieren, zunehmend verschlimmert wird. Aber eine pulverförmige Version würde Flaschen, Kisten und Fässer obsolet machen – und die Art und Weise, wie Bier hergestellt und transportiert wird, drastisch verändern.

Durch die Entfernung der zusätzlichen Materialien Glas und Wasser könnte die Erfindung laut Stefan Fritsche, dem Geschäftsführer der Brauerei, das Transportgewicht um 90 % reduzieren. 

Fritsche hofft, dass bald sowohl eine alkoholische als auch eine alkoholfreie Version für den weltweiten Export verfügbar sein werden.

„Wir wollen in etwa drei Monaten mit allem fertig sein […] und dann suchen wir Partner, Investoren, die anfangen wollen rauf mit uns'. 

Nach dem Mischen ahmt das Pulver kohlensäurehaltiges Bier nach, indem es einen Schaum erzeugt, wobei das Endprodukt identisch mit normalem Bier schmeckt. Fügen Sie einfach Wasser hinzu und schütteln oder verquirlen Sie es, wie Sie es mit einem Proteinshake tun würden. 

Neuzeller Klosterbräu ist die Brauerei hinter der Erfindung, aber es ist kein Unbekannter für einzigartige Variationen des Lieblingsgetränks aller. 

Klosterbräu ist bekannt für kreative Biervarianten wie Kirschbier und Anti-Aging-Bier. Sie haben auch Pläne geteilt, ein Bier zu kreieren, in dem man baden kann (wiederkommen?). 

„Wir wollen den vollen Biergeschmack. Wir haben den Schaum, wir haben schon den Biergeschmack. Wir wollen das Kohlendioxid in Pulverform zugeben.“ sagte Fritsche. 

„Wir wollen den Alkohol in Pulverform zugeben. Wir können das alles mit Pulver machen. Und natürlich ist es absolut faszinierend, dass uns das gelungen ist. Zum ersten Mal weltweit.“

Es ist zu hoffen, dass das Pulver schließlich an Bars und Restaurants verteilt wird, wo es vor Ort mit Wasser gemischt und an die Verbraucher verkauft werden kann.