De flesta av jordens kännande varelser lever och dör på en produktionslinje. Det är dags att tänka på ett bättre sätt.
År 2015 var det nu kända namnet Yuval Noah Harari, historiker, filosof och författare till sapiens, kallas industriellt jordbruk "ett av de värsta brotten i historien". Fem år senare, och även om antalet människor som äter kött globalt har minskat i väst, förblir antalet varelser bearbetade genom industriella gårdar och slakterier stabilt.
Överlägset de flesta stora djur som lever på planeten jorden idag har fötts upp som livsmedel. Dokumentärer som Attenboroughs Planet Earth stimulera upprördhet för världens exotiska djur och deras lidande från mänskligt missförhållande, men dessa varelser representerar bara en bråkdel av världens levande fauna och bara en bråkdel av dess lidande. Världen innehåller 40,000 1 lejon men, som kontrast, det finns cirka 500,000 miljard tamgrisar; det finns 1.5 50 elefanter men 20 milj tömda kor; XNUMX miljoner pingviner och XNUMX miljarder kycklingar.
Naturligtvis är dessa uppblåsta siffror helt konstgjorda. Som Harari förklarar i sin artikel, när kycklingen först upptäcktes av människor var det en sällsynt flyglös fågel som strövade på södra Asiens slätter. Idag är den den mest folkrika fågeln på planeten tack vare avel i industriell kvalitet. 2009 fanns det 1.6 miljarder vilda fåglar totalt i Europa. Samma år kläckte den europeiska jordbruksindustrin över 1.9 miljarder kycklingar. Vi är enstaka ansvariga för den överväldigande överrepresentationen av dessa djur i vårt ekosystem och för att få den stora majoriteten liv. Det är dags att vi erkänner vår moraliska skyldighet gentemot dem.
Som har dokumenterats väl av miljöaktivister, tänker de förhållanden under vilka djur hålls i industriella anläggningar. Videor och dokumentärer som avslöjar branschen för dess grymma felbehandling är ett dussin ett dussin, så om du behöver övertyga, kolla in Joaquin Phoenixs oroväckande exponering Earthlings, 2002-kort Möt ditt kött, eller 2014-talet Lucient som avslöjar fasorna i den australiensiska grisodlingsindustrin, alla tillgängliga på YouTube i sin helhet.
Dessa lättillgängliga filmer (praktiskt taget, inte känslomässigt) visar grymhet i en otänkbar skala, inklusive avlägsnande av svansar och näbbar utan bedövningsmedel för mer kompakt djurlagring, dödande av spädbarnsdjur framför sina mödrar för att stimulera mjölkproduktion och blödning av stora djur under dagarna i förment "halal" -anläggningar.
Oavsett var din moraliska kompass ligger på om det är moraliskt fel att utnyttja levande varelser överhuvudtaget (en position som kallas '' ontologisk veganism ''), är det empiriskt bevisbart att djuren människor konsumerar regelbundet - grisar, kor, får, kycklingar - har känslan, med känslan definierad som förmågan att känna, uppfatta eller uppleva subjektivitet. A studera av tama grisar 2015 fann att de uppvisar kognition och känslor som inkluderar empati, en känsla av jag som bestäms av spegeltestet (förmågan att skilja sig från andra grisar), förmågan att inte bara förutse en händelse utan att förbereda eller planera för det beteendemässigt och numerisk förståelse.
Om drivkraften att äta dem inte anses vara moraliskt fel (många naturforskare skulle hävda att vår instinkt att döda och äta djur föddes upp i oss genom naturligt urval och därmed inte är något brott) orsakar dem säkert onödiga mängder smärta is fel, med tanke på att vi är medvetna om deras förmåga att känna det.
Så om svaret inte nödvändigtvis är att helt stoppa odlingen av kännande varelser (bortsett från allt annat är detta ett projekt som är så massivt att nedtryckning nödvändigtvis förutsätter ens övervägande), så måste vi se till att göra jordbruksindustrin snällare. När allt kommer omkring verkade vi alla ganska angelägna om att lindra plågor som orsakats av människor när vi såg albatross kycklingar kvävas av plast under Blue Planet.