Wissenschaft und Landwirtschaft verschmelzen in einer Kunstinstallation

Diese 20,000 Quadratmeter große Installation umfasst nicht nur eine große Fläche, sondern auch einige große Ideen für eine nachhaltige Landwirtschaft.

Die neueste Installation 'Grow' des niederländischen Designers Daan Roosegaarde ist nicht nur ein Spektakel für die Augen, die faszinierende Farbkombination hat auch eine wissenschaftliche Grundlage. Die Rezeptur von blauem, rotem und ultraviolettem Licht hilft, den Stoffwechsel der Lauchpflanzen in diesen Fotografien anzuregen und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge zu verbessern.

Neben der Reduzierung des Bedarfs an schädlichen Pestiziden werden „leichte Rezepte“ zu einem großen Teil der Indoor-Landwirtschaftsmethoden, die eine Antwort auf die aktuelle Agrarkrise bieten und den Landwirten helfen könnten, Lebensmittel auf nachhaltigere Weise anzubauen.

Hoffentlich muss niemand, der diesen Artikel liest, überzeugen, dass Massentierhaltung schlecht ist. Angeblich würden wir alle das Bild der Landwirtschaft bevorzugen, das uns in den Büchern vermittelt wurde, die wir als Kinder gelesen haben… Hühner und Kühe, die frei herumlaufen, umgeben von üppigen Weizenfeldern, so wie es die Natur vorgesehen hat. Wenn dies jedoch der Fall ist, hat die Natur offensichtlich nicht darauf gesetzt, dass dieses System den Mund von 7 Milliarden Menschen füllen muss.

Einfach ausgedrückt bräuchten wir etwa 10.5 Erden, um auf diese Weise genug Land zu bewirtschaften, um die aktuelle Bevölkerung zu ernähren. Da wir noch keine Ersatzplaneten haben, müssen wir uns möglicherweise an die Wissenschaft wenden, um die Lösung zu finden.

Die LED-Technologie ist billig, weit verbreitet und ermöglicht viel vielfältigere Lichtkombinationen. Dies sind großartige Neuigkeiten für die Indoor-Landwirtschaft, da verschiedene Pflanzenarten besser auf unterschiedliche Lichtwellenlängen reagieren. Daher kann der Einsatz von LEDs dazu beitragen, die von uns verwendete Lichtrezeptur zu diversifizieren und die optimalen Wachstumsbedingungen für Indoor-Getreide zu schaffen, wodurch der Ertrag und die Leistung verbessert werden.

Wenn wir Pflanzen in Innenräumen anbauen können, können wir überall Pflanzen anbauen, und das bedeutet, dass wir aufhören können, große Teile der Ökosysteme für die Landwirtschaft zu zerstören und Gebiete wiederzuverwildern beginnen, die bereits die schädlichen Auswirkungen des unersättlichen Appetits der Menschheit gespürt haben.

Gebt noch ein paar kohlenstofffressenden Bäumen am Tisch Platz, wenn ihr versteht, was ich meine.

'Wachsen' ist eine beeindruckende Erinnerung daran, dass Wissenschaft und Landwirtschaft zusammenarbeiten können. Dies kann bedeuten, dass wir die Bilder von der Landwirtschaft in Kinderbüchern ändern müssen, damit sie etwas weniger ländlich und ein bisschen mehr Science-Fiction aussehen, aber kann jeder, der es gesehen hat Daan Roosegaardes neuestes Meisterwerk ehrlich gesagt, dass es nicht so hübsch aussieht?

Genauso wie LEDs dieses Lauchfeld in den Niederlanden in die Oberfläche eines fremden Planeten verwandelt haben, wird uns hoffentlich die Botschaft hinter der Installation inspirieren, besser auf unsere eigenen zu achten.