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Quorn startet Instagram-Initiative zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendungskrise

Da Großbritannien mit neuen Beschränkungen konfrontiert ist, hat Quorn angekündigt, in dieser Weihnachtszeit beim Fleischkonsum die Augen zu verschließen, wenn dies bedeutet, Pubs und Restaurants vor einer Lebensmittelverschwendungskrise zu retten.

Am Wochenende hat der fleischlose Superprotein-Schöpfer Quorn kündigte über Instagram an, das Gastgewerbe aufgrund strengerer Covid-19-Beschränkungen zu unterstützen, obwohl dies bedeuten könnte, dass die Menschen während der Weihnachtszeit „mehr Fleisch kaufen“.

Dies folgt der Ankündigung der britischen Regierung am Samstag, dass London und alle südöstlichen Regionen des Landes in Tier 4 eintreten sollen, die höchste Stufe der Präventivmaßnahmen, die ergriffen wurden, um sicherzustellen, dass sich ein neuer Coronavirus-Stamm nicht mehr ausbreiten kann, als er es bereits getan hat.

Da infolgedessen alle Restaurants, Hotels und Kneipen bis auf Weiteres geschlossen sind, könnte dies für das Gastgewerbe fatal sein. Zumal die Verkündung dieser neuen Regeln weitgehend unerwartet kam und gerade erst in Kraft getreten ist vier Tage vor Weihnachten und verlassen Orte voller festlicher Speisen, ohne eine Seele zu füttern.

Um den Tag zu retten, fordert Quorn jetzt Pubs, Restaurants und Hotelketten, die mit überschüssigem Essen zu kämpfen haben, auf, sich auf ihrem Instagram zu nominieren, damit die Öffentlichkeit weiß, wo sie die Restaurants finden, die am meisten zu kämpfen haben.

Die Veggie-Pioniere haben ihre eigene Einführung für Veganuary zurückgestellt und sich entschieden, auf das umfassendere Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen, anstatt "ihre eigenen Werbeaktionen zu verbreiten".

"Kneipen, Restaurants und ihre Lieferanten erhielten wenig bis gar keine Warnung, was ihre Lebensgrundlagen gefährdete und Tausende Tonnen Lebensmittel möglicherweise verschwendet", sagte Quorn in einer Instagram Post zu diesem Thema. 'Lasst uns in dieser schwierigen Zeit zusammenstehen.'

Eine Studie von Wraps aus dem Jahr 2017 ergab, dass allein in Großbritannien bis zu 270,000 Tonnen Lebensmittel werden während der Weihnachtszeit jährlich verschwendet. Es wird erwartet, dass sich diese Zahlen in diesem Jahr verzehnfachen, da Pubs und Restaurants die vorzeitige Nachricht erhalten, dass sie nicht vollständig funktionieren können, bis die R-Rate sinkt.

Diese neuen Beschränkungen ermöglichen es Pubs und Restaurants immer noch, Imbissbuden zu liefern, und Quorns Instagram-Initiative trägt dazu bei, Unternehmen, die Lebensmittelknappheit haben, bekannt zu machen. Seit seiner Ankündigung hält es die Follower auf dem Laufenden, wo sie in ihrer Nähe Essen zum Mitnehmen bekommen können.

"Als Marke, die sich stark für den Planeten einsetzt, setzen wir uns dafür ein, Unternehmen beim Verkauf ihrer Lebensmittel zu unterstützen." sagte CEO von Quorn Marco Bertacca. "Um zu verhindern, dass Lebensmittel verschwendet werden, und um die Gastfreundschaft zu einer Zeit zu unterstützen, in der sie sie am meisten brauchen."

Während sich Großbritannien auf seine bisher größte Herausforderung in Form dieser neuen Belastung vorbereitet, können wir nur hoffen, dass andere Unternehmen es auf sich nehmen, das Bewusstsein für Unternehmen zu schärfen, die von Covid-Beschränkungen am stärksten betroffen sind. Hier ist zu hoffen, dass sie es tun.

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