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Platzt die Vertical-Farming-Blase schon?

Vertikale Landwirtschaft wurde von zahlreichen Experten als die Zukunft der Lebensmittelproduktion in einer sich erwärmenden Welt angepriesen. Im Jahr 2023 verkümmern solche Unternehmen jedoch und wichtige Akteure haben Schluss gemacht. 

Wenn die landwirtschaftlichen Bedingungen aufgrund des Klimawandels unhaltbar werden, bringen wir unsere Ernte einfach ins Haus, oder? 

Theoretisch scheint das Konzept der vertikalen Landwirtschaft ein einfacher Gewinn für die Zukunft der Lebensmittelproduktion zu sein. Das Stapeln von Gemüse vom Boden bis zur Decke kann nicht nur frei machen abnehmender landwirtschaftlicher Raum, sondern ermöglichen es auch, die Bedingungen das ganze Jahr über überall sorgfältig zu kontrollieren. 

Der Innenanbau verhindert den möglichen Ausbruch von Pflanzenkrankheiten, eliminiert Pestizide und negiert den übermäßigen Einsatz von Wasser und Düngemitteln. Nach unerwarteten Extremwetterereignissen – wie kürzlich bei Überschwemmungen Kalifornien – Die Lieferkette von Kräutern und Blattgemüse könnte durch diese Lager gestützt werden. 

Dieser optimistische Gedankengang wurde bereits Anfang 2021 von Wissenschaftlern und großen Lebensmittelexporteuren in der Experimentierphase des Vertical Farming geäußert. Nur zwei Jahre später ist die Begeisterung der Branche jedoch inmitten eines Ansturms logistischer Probleme eingebrochen.

Der erste und offensichtlichste ist, dass die Strompreise in den USA auf ein Rekordniveau gestiegen sind US und Europa nach der Pandemie und dem anhaltenden Konflikt in der Ukraine. Dies ist ein fatales Problem, wenn man bedenkt, dass vertikale Farmen fast ausschließlich mit automatisierter Technologie und UV-Beleuchtung als Ersatz für Sonnenlicht betrieben werden.

Ende 2022 führte dies zu „einer klaren Neupriorisierung der Geschäftsstrategie weg von Wachstum um jeden Preis und hin zu Rentabilität“, verriet Alex Frederick, Analyst für aufstrebende Technologien von Pitchbook. Laien ausgedrückt bedeuteten die Produktionskosten, dass die Risikofinanzierung von einer Klippe fiel. 

Die Branchenberichte des dritten Quartals zeigten, dass die finanzielle Unterstützung gegenüber 3 um 17 % und gegenüber dem Vorquartal um gewaltige 2021 % zurückgegangen ist. Die Hände mehrerer vielversprechender Projekte binden, Glühfarmen und Fünfte Staffel ihren Betrieb komplett eingestellt.  

Inzwischen in Kentucky ansässig AppHarvest äußerte „erhebliche Zweifel an unserer Fähigkeit, fortzufahren“, nachdem wir erst im vergangenen Oktober eine 15 Hektar große vertikale Farm eröffnet hatten. 

Außerhalb der USA hat sich die Litanei zwangsweise in Berlin niedergelassen Im Bauernhof mehr als die Hälfte seiner Belegschaft und des französischen Unternehmens zu entlassen Agricool in Zwangsverwaltung, um riesige Schulden zurückzuzahlen. 

Da das Kapital schnell versiegt, kämpfen diejenigen, die immer noch versuchen, sich über Wasser zu halten, gegen ein unversöhnliches Geschäftsmodell. Die Mehrheit der heutigen vertikalen Farmen verkauft ausschließlich Blattgemüse, das einfach kein hochwertiges Produkt ist.

Einige zielen auf andere Einnahmequellen ab, indem sie Pflanzen züchten Pharmazeutika, Duftstoffe oder Kosmetika, aber insgesamt sind die Investoren im Allgemeinen nicht davon überzeugt, dass die Gewinne jemals die grandiosen Versprechungen dieser Start-ups widerspiegeln werden. 

AppHarvest befasste sich zuvor mit a Klage von Investoren, die behaupteten, das Unternehmen habe seine Fähigkeit zum Erfolg falsch dargestellt, und Aerofarms erklärte mutig, dass es den Jahresumsatz von 4 Mio 553 Millionen US-Dollar im Jahr 2026. Das scheint unwahrscheinlich, wenn wir freundlich sind. 

Die Finanzierung der vertikalen Landwirtschaft ist noch nicht vollständig eingestellt, aber himmelhohe Versprechungen von sofortigen Reichtümern in den USA und Europa werden wahrscheinlich nicht mehr auf großes Interesse stoßen. 

Agrardirektor Henry Gordon-Smith verweist stattdessen auf das Wirtschaftsmodell der Mittlerer Osten als vielversprechend – da die extreme Hitze den Anbau im Freien unpraktisch macht und die Verbraucher für importiertes Gemüse einen hohen Preis zahlen. 

Aus der Sicht eines Außenstehenden ist es frustrierend zu sehen, wie kühne Behauptungen, dass Technologie den Kampf gegen die globale Ernährungsunsicherheit beschleunigen wird, im Sande verlaufen. Wir stehen jetzt an einer Weggabelung, und viele weitere vertikale Landwirtschaftsprojekte werden wirtschaftlichen Unruhen zum Opfer fallen. 

Vielleicht naiv hoffen wir nur, dass nur eines das richtige Gleichgewicht zwischen Rentabilität und Produktivität findet.  

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