Chỉ một nửa số hạt ca cao thu hoạch được sử dụng để làm thực phẩm, phần còn lại sẽ bị lãng phí. Một nhóm các nhà thiết kế người Ý-Ecuador coi đây là cơ hội để tạo ra một loại vật liệu có thể chuyển đổi ngành ca cao thương mại tuyến tính và lãng phí truyền thống thành một ngành tuần hoàn.
Chúng tôi là những người say mê thiết kế, đổi mới và bền vững tại Thred. Thực hiện một cách tiếp cận kết hợp cả ba và… tốt, chúng tôi đã bán.
Đó là những gì đội ngũ tại Lakò Studio đang làm: xem xét ngành trồng trọt hạt ca cao tuyến tính truyền thống và sử dụng chất thải của nó để làm vật liệu xây dựng bền vững, có thể phân hủy sinh học và có thể làm phân trộn.
Có trụ sở tại cả Ý và Ecuador, Lakò Studio đã áp dụng phương pháp tiếp cận tập trung vào khoa học và thiết kế để xây dựng một dòng sản phẩm có tên Kajkao, được tạo ra từ chất thải do ngành công nghiệp ca cao tạo ra.
Tại sao trước tiên chúng ta không xem qua một số cách thức hoạt động của Kajkao, sau đó khám phá xem chất thải từ cây ca cao có thể được tái chế như thế nào trong tương lai?
Việc sử dụng công nghệ sinh học sẽ trở nên cực kỳ phổ biến trong tương lai.
Thông qua các quy trình này, các studio thiết kế như Lakò đang khám phá ra tiềm năng của các vật liệu tự nhiên (ví dụ: hạt ca cao) và các sinh vật sống (ví dụ: nấm và mốc) mà chúng ta thường coi là 'rác thải'.
Những gì họ đã tìm thấy là hạt ca cao là một nguyên liệu tự nhiên rất linh hoạt.
Vỏ hạt ca cao bao gồm các sợi thực vật làm cho chúng có khả năng cách nhiệt và thích ứng cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Ví dụ, vỏ sò có thể được nghiền nát và ép thành các tấm vừa cách nhiệt vừa cách nhiệt.
Những tấm này cũng nhẹ và có thể có mật độ khác nhau dựa trên kích thước hạt của vỏ. Chúng cũng có thể dễ dàng cắt hoặc nối với nhau bằng các công cụ xây dựng thông thường, khiến chúng trở thành những lựa chọn tuyệt vời cho xây dựng và kiến trúc.
Thử nghiệm với các phương pháp khác nhau, Lakò Studios cũng quản lý để phát triển các tấm nhựa sinh học có thể thay đổi về kết cấu và màu sắc. Chúng có thể thô hoặc mịn, trong suốt, bán mờ hoặc bóng.
Hiện tại, Lakò Studio đang quan tâm nhiều hơn đến việc biến hạt ca cao thành da thực vật. Nhóm tiếp tục kiểm tra độ bền của vật liệu trong khi thử nghiệm những cách mới để tích hợp chất thải vào vật liệu thân thiện với môi trường.
Bây giờ hãy xem công nghệ sinh học sẽ đóng vai trò quan trọng như thế nào trong việc làm cho ngành ca cao bền vững hơn.
Ngành ca cao đang lãng phí như thế nào?
Câu trả lời ngắn gọn là: rất.
Cây ca cao được biết đến là loại cây được sử dụng bởi các nền văn minh cổ đại, nhưng nó chỉ trở nên phổ biến trên toàn cầu vào thế kỷ 18.th thế kỷ. Khi các đoàn tàu chạy bằng động cơ hơi nước ra đời, sản lượng ca cao thương mại bùng nổ vì các sản phẩm sô cô la có thể được vận chuyển dễ dàng hơn.
Trong nhiều thế kỷ, việc thu hoạch cây ca cao liên quan đến việc sử dụng tối đa 50% quả ca cao để làm các sản phẩm sô cô la - theo truyền thống là loại sô cô la mềm, có hạt bên trong.
Phần còn lại 50-70 phần trăm của cây, điển hình là vỏ quả ca cao, chất nhầy và vỏ đậu bị thối rữa. Phần này của quả là phần lớn nhất của nó, có nghĩa là cứ mỗi tấn ca cao được thu hoạch, 10 tấn vỏ quả ca cao bị vứt đi.
Mặc dù việc thu hoạch loại cây này từ lâu đã diễn ra theo tuyến tính, nhưng các xã hội toàn cầu đang bắt đầu quan tâm đến việc phát triển các phương thức sản xuất tuần hoàn. Như vậy, tuổi thọ của cây ca cao đã bắt đầu có vẻ như là trường thọ.
Cây ca cao có thể được sử dụng để làm gì khác?
Hóa ra, hạt ca cao không chỉ cung cấp năng lượng cho sở thích hảo ngọt của chúng ta. Họ có thể Ngoài ra cung cấp nhiên liệu cho ngôi nhà của chúng ta.
Bờ Biển Ngà, nơi có 600,000 nông dân trồng ca cao, đã bắt đầu biến chất thải từ vụ thu hoạch ca cao thành năng lượng.
Trong 2021, một dự án đã được đưa ra để mở chín nhà máy sinh khối có khả năng biến cây ca cao thành năng lượng xanh. Nó hoạt động bằng cách đốt vỏ trấu và chạy chúng qua một tuabin để sản xuất điện theo cách tương tự như các nhà máy điện sử dụng nhiên liệu hóa thạch.
Tương tự dự án đã và đang diễn ra ở Ghana, với mục tiêu cung cấp điện cho các vùng nông thôn. Một tin tuyệt vời, vì chỉ 50% người dân sống ở vùng nông thôn Ghana được tiếp cận với nguồn điện.
Ai cũng đoán được vật liệu tự nhiên nào có thể là vật liệu tiếp theo trong cuộc đua hướng tới quá trình chuyển đổi xanh toàn cầu. Cảm ơn những người đổi mới như những người ở Lakò Studios, tôi không thể tưởng tượng được rằng chúng ta sẽ phải đợi lâu để tìm hiểu.
Nhà văn cao cấp & Điều phối viên Truyền thôngLondon, Vương quốc Anh
Tôi là Jessica (Cô ấy / Cô ấy). Ban đầu từ Bermuda, tôi chuyển đến London để lấy bằng Thạc sĩ về Truyền thông & Truyền thông và bây giờ viết cho Thred để truyền bá thông tin về sự thay đổi xã hội tích cực, cụ thể là sức khỏe đại dương và bảo tồn biển. Bạn cũng có thể thấy tôi nhúng ngón chân vào các chủ đề khác như văn hóa đại chúng, sức khỏe, sức khỏe, phong cách và sắc đẹp. Theo dõi tôi trên Twitter, LinkedIn và gửi cho tôi một số ý tưởng / phản hồi qua e-mail.
Nhanh chóng trở thành một trong những xu hướng lớn nhất trong ngành chăm sóc sức khỏe, ngày càng có nhiều khách du lịch từ bỏ những hành trình đầy ắp các hoạt động để chuyển sang thực đơn gối và ngủ sớm. Một kỳ nghỉ có thể có nhiều thứ; đối với một số người, nó liên quan đến việc khám phá, phiêu lưu và thử ẩm thực địa phương. Đối với những người khác, đó là cơ hội để ngồi lại và thư giãn, không làm gì khác ngoài việc nằm dài bên hồ bơi trong một hoặc hai tuần trước khi...
Netflix đã bị chỉ trích vì đưa hình ảnh AI không được tiết lộ vào một bộ phim tài liệu tội phạm có thật mới. Phản ứng dữ dội đã làm dấy lên những cuộc trò chuyện quan trọng xung quanh việc thao túng truyền thông. Thích nó, sợ nó hay ghét nó, AI hiện là một phần trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Từ giáo dục đến giải trí, trí tuệ nhân tạo được thiết lập để tiếp tục phát triển, định hình gần như mọi khía cạnh trong sự tương tác của chúng ta với giới truyền thông. Nhưng những thay đổi này đòi hỏi phải có ranh giới. Cả hai AI...
Nhà nghiên cứu người Ý, Graziano Ranocchia, cuối cùng có thể đã giải đáp được bí ẩn về nơi an nghỉ cuối cùng của Plato. Một 'con mắt sinh học' được hỗ trợ bởi AI đã quét một cuộn giấy carbon hóa 2,000 năm tuổi được viết vào khoảng năm 348 trước Công nguyên để xác định chính xác một địa điểm cụ thể ở Athens. Bí ẩn về nơi yên nghỉ của một trong những nhà triết học vĩ đại nhất thế giới có thể vừa được giải đáp – trớ trêu thay lại bằng một cỗ máy. Việc chôn cất Plato, được cho là tôn kính nhất trong số các nhà tư tưởng nền tảng của triết học Hy Lạp...
Là một phần của chiến dịch mới, Nature đã được công nhận là nghệ sĩ trên các nền tảng phát trực tuyến lớn, bao gồm cả Spotify. Tiền bản quyền sẽ hướng tới việc hỗ trợ các sáng kiến hành động về khí hậu trên toàn cầu. Nhiệt độ đang tăng lên, môi trường sống đang bị thu hẹp và các sông băng đang tan chảy với tốc độ chưa từng thấy. Khi khí hậu thay đổi, nỗi đau khổ của Trái đất tiếp tục đạt đến những tầm cao mới và thực tế là chúng ta sắp hết thời gian để làm điều gì đó để giải quyết vấn đề này trở thành...
Chúng tôi sử dụng cookie để đảm bảo rằng chúng tôi mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất trên trang web của chúng tôi. Nếu bạn đồng ý sử dụng trang web này, chúng tôi sẽ cho rằng bạn hài lòng với nó! CHÍNH SÁCH BẢO MẬT
Đồng ý