Quorn khởi động sáng kiến ​​Instagram để chống khủng hoảng lãng phí thực phẩm

Với việc Vương quốc Anh phải đối mặt với những hạn chế mới, Quorn đã tuyên bố sẽ nhắm mắt làm ngơ với việc tiêu thụ thịt trong mùa lễ hội này nếu điều đó có nghĩa là cứu các quán rượu và nhà hàng khỏi cuộc khủng hoảng lãng phí thực phẩm.

Cuối tuần qua, người tạo ra siêu protein không thịt Quorn thông báo qua Instagram rằng họ sẽ hỗ trợ ngành khách sạn do các hạn chế khắt khe hơn của Covid-19, mặc dù thực tế điều này có thể có nghĩa là mọi người 'mua nhiều thịt hơn' trong mùa lễ hội.

Điều này diễn ra sau thông báo của chính phủ Anh vào thứ Bảy rằng London và tất cả các khu vực Đông Nam của đất nước sẽ bước vào Cấp 4, cấp độ cao nhất của các biện pháp phòng ngừa được thực hiện để đảm bảo một chủng Coronavirus mới không thể lây lan nhiều hơn mức vốn đã có.

Với việc tất cả các nhà hàng, khách sạn và quán rượu đóng cửa cho đến khi có thông báo mới, điều này có thể gây tử vong cho lĩnh vực khách sạn. Đặc biệt là do việc tuyên bố các quy tắc mới này phần lớn là hoàn toàn bất ngờ, có hiệu lực chỉ bốn ngày trước Giáng sinh và rời khỏi các địa điểm đầy ắp thực phẩm lễ hội mà không có linh hồn để nuôi.

Ở đây để tiết kiệm thời gian, Quorn hiện đang kêu gọi các quán rượu, nhà hàng và chuỗi khách sạn đang đấu tranh với lượng thức ăn dư thừa để tự đề cử mình trên Instagram của họ để mọi người biết nơi để tìm những quán ăn đang gặp khó khăn nhất.

Những người tiên phong trong lĩnh vực ăn chay đã đưa ra thị trường Veganuary của riêng họ để thu hút sự chú ý của họ về vấn đề lãng phí thực phẩm thay vì 'phát sóng các chương trình khuyến mãi của riêng họ.'

Quorn cho biết: 'Các quán rượu, nhà hàng và các nhà cung cấp của họ nhận được ít hoặc không có cảnh báo, khiến sinh kế gặp rủi ro và hàng nghìn tấn thực phẩm có khả năng bị lãng phí. Bài đăng trên Instagram về vấn đề này. 'Hãy cùng nhau sát cánh trong khoảng thời gian khó khăn này.'