Меню Меню

Новые законы Калифорнии могут изменить сельскохозяйственную промышленность Америки

Более строгие правила в Калифорнии улучшат среду, в которой выращивают сельскохозяйственных животных. Некоторые опасаются нехватки бекона, другие приветствуют общенациональные изменения.

Американцы могут разделиться по многим вопросам, но любовь к бекону не входит в их число.

255 миллионов фунтов свинины используются калифорнийскими ресторанами и продуктовыми магазинами каждый. месяц, рынок, который составляет 15 процентов от общего потребления в стране.

В последние годы рост осведомленности об условиях жизни на промышленных фермах привел к тому, что многие задаются вопросом, откуда берутся мясо, которое они покупают, и каково было качество жизни животных до того, как оно попало в их тарелки.

В результате избиратели в Калифорнии подавляющим большинством поддержали увеличение минимального установленного законом минимального жилого пространства, необходимого для сельскохозяйственных животных в 2018 году, особенно для разведения свиней, кур-несушек и телят.

Законодательство должно вступить в силу в январе 2022 года, и фермеры вносят свой вклад.

Те, кто выращивает цыплят и молодых коров, уверены, что могут соответствовать новым стандартам, в то время как только 4 процента тех, кто выращивает свиней для потребления свинины верить соблюдение реалистично.

 

Сторонники изменения описывают нынешние условия во многих свиноводческих фермах как «жестокие» и «тюремные», в которых мало места, чтобы двигаться и лечь.

Под новым Мандат, свиньи должны иметь загон размером 6 футов на 4 дюйма, что немного больше нынешнего размера 5.5 футов на 3.5 дюйма, что даст им возможность XNUMX% развернуться или размять конечности.

Также было подтверждено, что фермеры другие штаты в США должны соблюдать, если они хотят продолжить продажу своей мясной продукции в Калифорнии.

Отказ отрегулировать будет означать, что большая часть поставок мяса в штат исчезнет с продуктовых полок и оптовых торговцев ресторанами, поскольку только 45 млн фунтов из 255 миллионов, потребляемых Калифорнией в месяц, производятся фермерами штата.

Ожидается, что ограничение на поставки приведет к росту цен на свинину на 60 процентов, а это означает, что упаковка бекона за 6 долларов теперь может стоить покупателям из Калифорнии почти 10 долларов - и люди паникуют.

Национальный совет производителей свинины ищет федеральную помощь для финансирования затрат на адаптацию существующих предприятий к новым стандартам. Один производитель свиней По оценкам, расширение их свинарников обойдется примерно в 3 миллиона долларов.

Если все фермы США приспособятся к новому правилу Калифорнии, цена на бекон по всей стране, как ожидается, немного вырастет. Если фермеры этого не сделают, они рискуют потерять один из крупнейших рынков страны.

Это похоже на поворотный момент для свиноводов, когда они должны выбирать между краткосрочными инвестициями, которые ставят во главу угла здоровье и благополучие сельскохозяйственных животных, или столкнуться с долгосрочными потерями для своего бизнеса.

Калифорния имеет репутация для обеспечения соблюдения законов штата, которые в конечном итоге поднимают стандарты для остальной нации, а ее демократические лидеры называют это «государством сопротивления» во время президентства Дональда Трампа.

Этот новый закон о защите животных, а не о запрете бекона, как многие ошибочно верят оно призвано сделать, имеет потенциал для улучшения благосостояния животных и минимизации практики промышленного сельского хозяйства в Соединенных Штатах, что плохо для животных, потребителей и планеты.

Улучшение качества и размера жилых помещений для сельскохозяйственных животных не обязательно означает растительную жизнь для американских хищников. Это просто означает более вкусный бутерброд с беконом, сделанный из более счастливой свиньи.

Универсальный доступ