Более строгие правила в Калифорнии улучшат среду, в которой выращивают сельскохозяйственных животных. Некоторые опасаются нехватки бекона, другие приветствуют общенациональные изменения.
Американцы могут разделиться по многим вопросам, но любовь к бекону не входит в их число.
255 миллионов фунтов свинины используются калифорнийскими ресторанами и продуктовыми магазинами каждый. месяц, рынок, который составляет 15 процентов от общего потребления в стране.
В последние годы рост осведомленности об условиях жизни на промышленных фермах привел к тому, что многие задаются вопросом, откуда берутся мясо, которое они покупают, и каково было качество жизни животных до того, как оно попало в их тарелки.
В результате избиратели в Калифорнии подавляющим большинством поддержали увеличение минимального установленного законом минимального жилого пространства, необходимого для сельскохозяйственных животных в 2018 году, особенно для разведения свиней, кур-несушек и телят.
Законодательство должно вступить в силу в январе 2022 года, и фермеры вносят свой вклад.
Те, кто выращивает цыплят и молодых коров, уверены, что могут соответствовать новым стандартам, в то время как только 4 процента тех, кто выращивает свиней для потребления свинины верить соблюдение реалистично.