Эксклюзив — Дженезис Батлер о животноводстве и климатическом кризисе

Готовясь к выступлению на TED, Дженезис была удивлена ​​прочитанным. Например, тот факт, что животноводство в настоящее время дает больше ежегодных выбросов метана, чем угольная промышленность.

Она продолжает: «Восемьдесят процентов тропических лесов Амазонки были вырублены, чтобы освободить место для сельского хозяйства. Это шокирует многих людей, потому что мы обычно думаем только о промышленных фермах. Но вы должны помнить, что животным, особенно коровам, нужно много места для выпаса».

Мероприятие TED предоставило необходимую информацию о ценной работе, которую Дженезис делала через свой фонд. Выступление, впервые проведенное перед живой аудиторией в студии, позже было размещено в Интернете, и теперь его играют в домах, классах и лекционных залах по всему миру.

«Я получал сообщения от людей, говорящих, что они перешли на растительную диету после просмотра моего выступления. Многие из них сказали, что никогда раньше не слышали об этих фактах».

Это также позволило ей связаться с людьми, которые разделяют цель защиты окружающей среды путем защиты животных.

«Я всегда говорю: есть причина, по которой на промышленных фермах нет стеклянных стен. Животные чрезвычайно умны, и прежде чем их убьют ради еды, они знают, что с ними произойдет».

Genesis говорит, что кампания за права животных идет рука об руку с защитой окружающей среды и правами человека. Она отмечает, что сообщества BIPOC часто несправедливо и несоразмерно вынуждены иметь дело с последствиями расширения отрасли.

«Цветные люди вынуждены покидать свои земли, чтобы освободить место для сельского хозяйства. Те, кто живет рядом с промышленными фермами, не могут открыть окна, потому что фекалии разбрызгиваются во дворы. У них также развивается астма и различные виды рака из-за плохого качества воздуха в этом районе».

Это правда, что влияние отрасли животноводства на человеческую жизнь широко игнорируется, потому что большинство людей считают, что они не затронуты ею. Однако Genesis напоминает нам, что мы уже наблюдаем такие эффекты, как экстремальные погодные явления и утрата природных ландшафтов.

«Любая деятельность, которая приводит к климатическому кризису, повлияет на всех нас», — говорит она.

Продолжая поддерживать приюты для животных через свой фонд, Genesis сосредоточилась на создании глобального сообщества людей, заботящихся о планете, с помощью своей второй платформы, Молодежный климат Сохранить.

Разработанный и запущенный во время пандемии, он открыл цифровое пространство для молодых людей, где они могут делиться и обсуждать информацию, связанную с животноводством, растительной жизнью и защитой нашей планеты.

Youth Climate Save не только предлагает образовательные ресурсы для тех, кто хочет понять, как эти проблемы взаимосвязаны, но и стала источником энергии для активистов, стремящихся организовывать позитивные действия, поддерживать друг друга и отмечать свои истории успеха.

«Быть ​​частью сообщества всегда помогало мне. Видя достижения друг друга, протягивая руку помощи и имея кого-то, с кем можно поговорить, даже если это не касается нашей активности, они всегда рядом, чтобы поговорить».

Слишком хорошо зная, что в повествовании о климатическом кризисе могут легко доминировать повествования, похожие на гибель, Genesis прилагает сознательные усилия для обеспечения того, чтобы информация, распространяемая на платформе Youth Climate Save, обеспечивала равный баланс.

«Важно не размещать слишком много негативной информации, которая заставляет людей чувствовать себя беспомощными. Такого уже много в сети. На Youth Climate Save мы публикуем призывы к действию, события и информацию или небольшие советы, чтобы помочь людям вдохновиться, чтобы начать работу».

 

Посмотреть этот пост на Instagram

 

Сообщение, опубликованное Youth Climate Save (@youthclimatesave)

Генезис говорит, что для тех, кто хочет создать позитивные изменения в образе жизни, сохранять непредубежденность и быть более вдумчивыми в наших повседневных действиях — самый важный шаг.

«Многие люди думают, что переход на растительную основу — это действие по принципу «все или ничего». Но вы можете начать с небольших изменений, например, заменить молоко или масло растительными продуктами. Затем вы начинаете пробовать растительное мясо. Вскоре ты понимаешь, что это проще, чем ты думал.

Слишком сильное давление на то, чтобы стать строго растительным, является распространенной ошибкой, которая, по словам Genesis, отпугивает многих людей от попыток.

«Важно пробовать что-то новое и помнить, что это нормально, если вам это не нравится. Люди попробуют один мясной вариант, который не самый вкусный, и подумают: «О нет, я не могу этого сделать, это ужасно». Но это может произойти, когда вы едите и другие продукты. Продолжайте пробовать новое, и вы найдете то, что вам понравится».

Всем, кому нужна отправная точка, Genesis рекомендует организацию Поддержка и подача, которая побуждает людей в течение 30 дней в течение XNUMX дней употреблять один раз в день растительную пищу.

«Их подход удивителен, потому что он помогает людям не думать о растительной основе как о чем-то сложном. Это всего лишь один прием пищи на растительной основе в день, одно небольшое, но эффективное изменение».

Когда веганство только начало набирать популярность, многие считали, что это практика «приземленных хиппи» или привилегированных групп. Хотя Genesis считает, что финансовые привилегии были препятствием для доступности растительной пищи, она постепенно уходит в прошлое.

«Чем больше потребители проявляют интерес и спрос на продукты растительного происхождения, тем больше они будут появляться на наших полках по более низкой цене и станут доступными для всех. На самом деле, весь нарратив вокруг веганства меняется, потому что так много цветных людей перешли на растительный образ жизни».

Генезис, которой сейчас шестнадцать лет, признает, что еще два года она не сможет участвовать в политических выборах. Тем не менее, она не воспринимает силу своих собственных действий легкомысленно.

«Конечно, я еще не могу голосовать. Но я знаю, что могу голосовать своими деньгами».

Под этим она подразумевает поддержку веганских пищевых компаний, покупая их продукты и рекомендуя свои любимые продукты в своих личных аккаунтах в социальных сетях, а также на Youth Climate Save.

Делясь веганскими рецептами блюд коренных народов или мексиканских блюд, она надеется показать посетителям цифрового сообщества, что им не нужно отказываться от своей богатой культуры в процессе перехода на растительную пищу.

Она даже уговорила своих родителей регулярно есть веганские блюда — то, во что они сначала не верили, что смогут это сделать.

«Моя мама мексиканка, и мой отец любил мясные блюда. Это было то, без чего они не могли бы жить, но я нашел так много растительных рецептов традиционных блюд нашей культуры».

«Теперь мы едим растительные версии тамале на Рождество!» — говорит она с улыбкой.

 

Посмотреть этот пост на Instagram

 

Пост, которым поделился Генезис Батлер (@genesisbutler_)

В более широком масштабе Genesis также работает с политиками, чтобы сделать растительные варианты более доступными в ее сообществе.

«Моя младшая сестра сломала руку и ей нечего было есть в больнице. Это вдохновило меня на то, чтобы поговорить с законодателями, чтобы убедиться, что растительная пища доступна во всех больницах, тюрьмах и домах престарелых. Мы также работали над созданием косметических средств без жестокости в Калифорнии».

Как скажет вам любой активист, не каждая кампания бывает успешной, но сохранять настойчивость и не отчаиваться — часть образа действий Genesis.

«Мы все еще надеемся реализовать другие законы и законы о социальном сострадании через Youth Climate Save», — говорит она.

Хотя ее активность произвела серьезную волну в социальных сетях и правовой политике, в глазах Генезиса активность определяется не только этими масштабными действиями.

«Люди думают, что для того, чтобы быть активистом, нужно участвовать в акциях протеста или забастовках, но я считаю, что любые шаги, предпринятые для просвещения кого-то по какой-либо теме, являются формой активизма.

Будь то тестирование и распространение веганских рецептов в социальных сетях или обсуждение фактов с друзьями и семьей», — говорит она. «Все имеет значение».

 

Посмотреть этот пост на Instagram

 

Пост, которым поделился Генезис Батлер (@genesisbutler_)

Genesis знает, что молодые люди являются движущей силой перемен. Идея о том, что голоса молодежи не будут восприняты всерьез старшим поколением, по ее словам, является огромным заблуждением.

«Я не знал, будут ли люди слушать, когда я впервые стал активистом, потому что мне было всего шесть лет. Но я понял, что взрослые действительно хотят услышать, что вы хотите сказать. Люди вообще так делают.

Генезис говорит, что нет подходящего возраста, чтобы стать активистом. «Вам не нужно ждать, пока вы станете старше, чтобы начать делать эту работу или чтобы люди вас слушали. Вы можете в любое время обратиться к другим активистам и спросить, как принять участие!»

Людям, которые хотят поддержать молодых активистов BIPOC, она предлагает внимательно слушать, поддерживать их дело и позволять им чувствовать себя замеченными. Постоянное включение молодых активистов BIPOC в авангарде обсуждения устраняет проблему символизма.

«Мне нравится, как когда [молодые люди] узнают, что компании получают прибыль от нашей планеты, мы не просто говорим: «О, ладно, я ничего с этим не делаю». Мы говорим об этом и действуем в соответствии с этим. При поддержке старшего поколения это заставляет компании работать лучше».

Наконец, Genesis просто призывает всех не торопиться, регулярно заботиться о себе и быть более внимательными в нашем все более быстро меняющемся мире.

«Я считаю, что именно с этого все и начинается. Если вы будете помнить о своем выборе, это поможет вам шаг за шагом начать вести более устойчивый образ жизни. Пришло время перестать думать о краткосрочном плане и начать больше думать о том, как небольшие решения могут создать лучшее будущее здесь, на этой планете».