I funghi possono diventare un pilastro per la bonifica dei rifiuti tossici?

Negli ultimi 20 anni, i funghi si sono dimostrati un modo naturale ed economico per pulire le fuoriuscite di petrolio, il suolo contaminato e i metalli tossici dai laghi. Data la nostra attuale crisi climatica, dovremmo utilizzare di più i funghi?

Se sei dell'opinione che i funghi siano buoni solo per un gustoso risotto o per una breve invincibilità in Super Mario, questo approfondimento sull'applicazione ambientale dei funghi ti lascerà a bocca aperta più di una notte da brivido ad Amsterdam.

I 21 paesi^st secolo ha visto questi funghi carnosi portatori di spore diventare un pilastro della medicina moderna, della cucina, della cura della pelle e della moda sostenibile, tra innumerevoli altri usi. puoi anche chiedere di essere sepolto in abiti funerari compostabili o bare in questi giorni.

A parte il suo sapore delizioso, l'ossessione dell'umanità per i funghi deriva da oltre un miliardo di anni di messa a punto evolutiva che lo ha reso perfetto per una funzione primaria: consumare.

La sua rete ramificata di fibre sottili note come micelio ha stabilito che i funghi sono probabilmente il miglior organismo naturale per il "risanamento ambientale". In sostanza, le sue proprietà digestive sono ottime nel purificare gli ambienti naturali da alcune vere e proprie sostanze tossiche.

In effetti, è stato scoperto che gli enzimi che secernono assorbono quasi tutti i substrati o le superfici su cui crescono come nutrienti.

Come probabilmente avrai già capito, questo li rende potenzialmente estremamente preziosi per affrontare l'attuale crisi climatica e ripristinare la biodiversità danneggiata.

Un track record promettente

Negli ultimi 20 anni, 'mycoremediation', che si riferisce all'utilizzo di funghi per pulire l'inquinamento, ha costituito la base di numerosi documenti accademici e studi pratici.

A quel tempo, gli appassionati di funghi e i microbiologi hanno utilizzato funghi per ripulire le fuoriuscite di petrolio nel Amazon, rimuovere l'inquinamento da carburante della barca in Danmark, e per disintossicare Washington fiume Spokane di composti metallici nocivi.

Probabilmente il più grande successo di mycoremediation fino ad oggi, una coalizione di esperti e attivisti di bonifica antincendio in Northern California ha usato i funghi ostrica per pulire 40 miglia di ceneri tossiche create dagli incendi boschivi nel 2017.

Le case incenerite in tutta la regione hanno lasciato i resti di rifiuti domestici, amianto, prodotti per la pulizia, elettronica e altri inquinanti del suolo. I funzionari statali temevano che questa cenere tossica avrebbe inquinato le insenature locali durante la stagione delle piogge, potenzialmente contaminando l'approvvigionamento potabile di oltre 70,000 residenti per anni.

Tuttavia, una volta rimossi i grandi cumuli di detriti, i funghi ostrica collocati nei resti degli edifici bruciati, secondo quanto riferito, hanno ribaltato la situazione.

Anche i difensori professionisti dei funghi sono rimasti sorpresi dalla quantità di sedimenti nocivi che i funghi hanno assorbito in un periodo relativamente breve.

Dato che gli incendi stanno diventando un problema sempre più urgente con il passare degli anni, è promettente vedere che abbiamo potenzialmente un'abbondanza di risorse naturali da utilizzare una volta estinti gli incendi.

Ricerche precedenti indicano anche che alcuni tipi di fungo fungono da capacità di degradare i rifiuti di plastica, un processo che richiede un po' di tempo 450 anni senza intervento.

Quindi, con tutte queste applicazioni magiche, perché mai ne senti parlare solo ora?