Too Good To Go lidera la revolución tecnológica contra el desperdicio de alimentos excedentes

Too Good To Go es la start-up de impacto social de rápido crecimiento que lidera una revolución contra el desperdicio de alimentos excedentes en Europa y EE. UU.

Ya sea que participe o no en Veganuary, no hay duda de que sumergirse en 2021 las personas son más conscientes que vez antes en términos de lo que comemos, y limitar la huella de carbono será sin duda una de las resoluciones populares de Año Nuevo este año.

Ahora podemos armarnos con aplicaciones ingeniosas como Klima y Bombilla - que ayudan a compensar su peaje de carbono individual con pagos instantáneos - mantenernos bajo control en términos de vivir un estilo de vida relativamente ecológico y convertirnos en consumidores conscientes es más simple que nunca.

Sin embargo, aunque la mayoría está ocupada precisamente por lo que está comiendo en términos de calorías de carbono y el proceso de producción específico de sus alimentos, un aspecto igualmente importante de la alimentación sostenible se pasa por alto con demasiada frecuencia, y eso limita el desperdicio de alimentos excedentes.

https://twitter.com/jordan_thred/status/1343960343689760769

Aquí es donde entra en juego la empresa danesa de tecnología para el bien Too Good To Go.

Operando un mercado gigante abastecido en su totalidad por excedentes de comida, Too Good To Go ha estado comprando artículos al por mayor de los estantes por estar demasiado cerca de caducar en restaurantes, tiendas de comestibles y panaderías, y los ha estado vendiendo a sus propios clientes a un precio muy reducido. Precios desde hace más de cinco años.

Construir una presencia impresionante tanto en Europa como en los EE. UU., Que, dicho sea de paso, es donde 40% Se dice que del suministro mundial de alimentos se desperdicia: Too Good To Go ya ha ahorrado más de 50 millones de comidas al conectar a los consumidores con restaurantes y tiendas de comestibles locales en su aplicación.

Solo para el contexto, cada comida que evita ser despulpada y recircula a través de la aplicación equivale a ahorrar la energía necesaria para cargar un teléfono inteligente 422 veces. Así que no me digas, es solo un poco de sushi.