Massentierhaltung ist eine Gräueltat, die unsere Generation lösen muss

Es gibt Möglichkeiten, den Prozess der Tierhaltung ethischer zu gestalten. Immer mehr kleine und unabhängige landwirtschaftliche Betriebe, insbesondere in Europa, bewegen sich in Richtung einer humaneren Behandlung ihrer Tiere.

David und Wilma Finlay Speiche an The Independent über ihre Bio-Farm in Schottland, Die ethische Molkerei, wo die Kälber nicht direkt nach der Geburt von ihren Müttern getrennt werden, sondern sie über einen Zeitraum von fünf Monaten entwöhnt werden. Und für nachhaltige Fleischoptionen, Der ethische Metzger ist ein in Großbritannien verfügbarer Online-Dienst, der Verbraucher mit „zertifizierten ethischen“ monatlichen Fleischpaketen von Landwirten verbindet, die laut ihrer Website „auf eine Art und Weise bewirtschaften, die die Artenvielfalt erhöht und das Land regeneriert“.

Es gibt auch mehrere Wohltätigkeitsorganisationen und Organisationen, die die ethischen Standards von landwirtschaftlichen Institutionen überwachen und darüber berichten, darunter Humane Nutztierpflege, Tierische Aussichten und Ethische Farmen. Im Allgemeinen ist die Normen Diese Organisationen versuchen, Tieren den Zugang zu gesunden und nahrhaften Lebensmitteln, ein angemessenes Umweltdesign und einen rücksichtsvollen Umgang, Transport und Schlachtung zu ermöglichen.

Auf der grundlegendsten Ebene wissen wir alle, dass wir auf das Siegel „Freilandhaltung“ auf unseren Eiern oder das Siegel „aus verantwortungsvoller Herkunft“ auf unserem im Supermarkt gekauften Fisch achten müssen. In der Tat, wenn unsere Abstimmungsgeschichte etwas ist, kümmern sich die Leute um den Schutz von Nutztieren. In den USA verabschiedete Kalifornien 2018 eine Abstimmungsmaßnahme für käfigfreie Eier mit 61% der Abstimmung. Eine ähnliche Initiative in Massachusetts gelang mit 78% der Stimmen.

Das Problem ist, dass die Verbraucher zwar denken mögen, dass sie das Problem der Grausamkeit in der Massentierhaltung lindern, indem sie sich für diese „mehr“ nachhaltigen Optionen entscheiden, diese Etiketten jedoch in Wirklichkeit irreführend sein können. „Freilandhaltung“ bedeutet nicht unbedingt nicht in Gefangenschaft, da die Hennen in diesen Einrichtungen normalerweise genauso viel Platz pro Tier haben wie ihre eingesperrten Gegenstücke.

Einrichtungen, die versuchen, etwas zu bewirken, mögen in der Presse lauter sein, aber in Wirklichkeit sind sie dünn gesät. Nach Laut The Guardian denken 75 % der Erwachsenen in den USA, dass sie trotz Überschreitung humanes Fleisch essen 99% der US-amerikanischen Nutztiere aus Concentrated Animal Feeding Operations, allgemein bekannt als "Factory Farms" (90% weltweit).

Die Wurzel des Problems ist das Ausmaß der Fleischproduktion der Menschheit. Schon die Erhaltung der Nutztiere ist eine unglaubliche Belastung für die Ressourcen des Planeten, mit fast 50% der weltweit produzierten Körner, die derzeit an Vieh verfüttert werden; und dies ist mit Massentierhaltungen, die Tiere nur so lange am Leben halten, wie es nötig ist.

Obwohl ethische Landwirtschaft nach einer praktikablen Lösung klingt, würden wir nicht nur sofort und vollständig überrannt sein, wenn alle derzeit lebenden domestizierten Nutztiere Platz zum Durchstreifen und ein paar Jahre zum Leben hätten, sondern die Treibhausgasemissionen würden in die Höhe schnellen. Die Weidehaltung von Kühen führt zu zwei bis vier mal mehr Methanproduktion als Getreide-gefüttertes Rindfleisch. Wir haben buchstäblich zu viele dieser Tiere geschaffen, um sie menschlich zu behandeln.

Selbst wenn die Menschheit es geschafft hat, die Menge an Fleisch zu reduzieren, die sie essen (die durchschnittliche Person in Großbritannien isst 84.2 kg Fleisch pro Jahr) zu einem erheblichen Anteil, würden wir umfangreiche Vorschriften und Durchsetzungen benötigen, um hohe Tierschutzstandards in der gesamten Branche aufrechtzuerhalten. Dies wäre eine massive Belastung für den Steuerzahler, da mehr unabhängige Kontrolleure, medizinische Versorgung und Personal erforderlich sind und eine Überarbeitung der künstlichen Befruchtung erforderlich wäre. Dieses Wohlfahrtsniveau existiert heute nicht einmal auf den „besten“ Farmen.

Es gibt also Möglichkeiten, den Prozess der Viehzucht zu gestalten mehr ethisch, es gibt keine Möglichkeit, es insgesamt ethisch zu machen. Auch wenn eine humane Tierhaltung theoretisch möglich ist, kann sie die 10 Milliarden Menschen, die bis 2050 voraussichtlich den Planeten bewohnen werden, nicht ernähren, wenn die Nachfrage nach Fleisch gleich bleibt. Nach jedem gängigen philosophischen Verständnis von Moral ist dies eines der katastrophalsten ethischen Dilemmata, mit denen unsere Generation konfrontiert ist.

Wenn humane Landwirtschaft ein Mythos ist, dann im wahrsten Sinne des Wortes einzige Die Lösung dieses Problems besteht darin, dass die Menschen die Gesamtnachfrage nach Fleisch reduzieren und gleichzeitig in Fleischalternativen investieren und diese entwickeln.

Wir haben ausführlich über den weit verbreiteten Erfolg von Silicon Valley-Initiativen geschrieben Neben Fleisch und Unmögliche Lebensmittel bei der Herstellung von künstlichem Fleisch. Seit ihrem Debüt im Jahr 2016 haben Beyond Burger Patties ihren Weg in Zehntausende von Supermärkten weltweit gefunden. Das Unternehmen berichtete, dass es Ende des ersten Quartals 2019 verkauft wurde mehr als 25 Millionen Jenseits von Burgern. Ich habe selbst ein paar gehabt: sie sind köstlich.

Die Herstellung von Beyond Burgers produziert 99 % weniger Wasser, 93 % weniger Land und verursacht 90 % weniger Treibhausgasemissionen als Beef-Burger. Darüber hinaus werden in der Produktionslinie keine Lebewesen geschädigt. Mit „Investieren“ in diese Produkte meine ich nicht unbedingt den Kauf von Aktien. Ich meine, zumindest, wenn sie die Möglichkeit haben, ihre Fleischalternativen in Restaurants zu bestellen.

Wie der amerikanische Philosoph Spencer Johnson sagte: „Integrität sagt mir die Wahrheit“. Die Generation Z scheint sehr bereit zu sein, andere Generationen angesichts von Rassismus und LGBT+-Diskriminierung für ihr Handeln moralisch verantwortlich zu machen, aber wenn es darum geht, den Schaden, den wir durch den Verzehr von Fleisch anrichten, zu bewältigen, sind wir spürbar leiser. Es ist an der Zeit, sich der Realität des Schadens zu stellen, den wir anrichten. Wenn wir uns weigern, uns in irgendeiner Weise Unannehmlichkeiten zu bereiten, um das unvorstellbare Leiden von Abermilliarden denkender und fühlender Wesen zu lindern, werden wir zu Heuchlern. Wenn Sie das Problem ignorieren, wird es nicht verschwinden.

Wir haben die Daten, um dies zu einem Kinderspiel zu machen – durch die Unterstützung der Massentierhaltung verletzen wir Tiere und wir verletzen uns selbst. Um unserem moralischen Imperativ als Menschen gerecht zu werden, müssen wir uns auf Fleischalternativen und eine überwiegend vegetarische Ernährung einstellen. Ich hoffe, dass das Ende der Massentierhaltung neben all dem Guten, das unsere Generation ständig erstrebt, ein Teil unseres Erbes sein wird.