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Thred Daily – Wie genau sind Mindesthaltbarkeitsdaten?

Hände hoch, wenn Sie jemals Lebensmittel weggeworfen haben, weil sie das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben? Keine Sorge, wir auch.

Um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, erwägen Supermärkte, das Mindesthaltbarkeitsdatum von ausgewählten Produkten zu entfernen und die Kunden zu ermutigen, bei der Beurteilung der Frische ihren gesunden Menschenverstand einzusetzen.

Kann man sich darauf verlassen, dass Kunden keine allzu matschigen Auberginen essen oder in eine gequetschte Banane beißen?

 

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