Các chuyên gia hàng đầu cho rằng chuối có thể sẽ trở nên đắt hơn do biến đổi khí hậu và nhiệt độ tăng cao ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng.
Tin xấu cho những người yêu thích chuối trong tuần này.
Pascal Liu, nhà kinh tế cấp cao của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, đã nói rằng biến đổi khí hậu là một “mối đe dọa to lớn” đối với nguồn cung chuối. Nó cũng sẽ làm tăng thêm các vấn đề gây ra bởi các bệnh lây lan nhanh và sự sẵn có của trái cây.
Diễn đàn Chuối Thế giới sẽ họp vào tuần tới để thảo luận về vấn đề này và xem xét các giải pháp tiềm năng.
Mới tuần trước, Vương quốc Anh đã phải trải qua một thời gian ngắn thiếu chuối do bão biển. Loại trái cây này đặc biệt phổ biến ở đó, với hơn 5 tỷ quả được nhập khẩu mỗi năm và 90% được bán qua các siêu thị lớn như Tesco, Sainsburys, Morrisons và Aldi.
Điều gì gây ra vấn đề cụ thể? Chuối nhạy cảm với sự tăng nhiệt độ hơn các sản phẩm khác, điều đó có nghĩa là cây trồng có thể bị xóa sổ ở những khu vực trở nên quá nóng trong vài thập kỷ tới.
Một thế giới ấm hơn cũng đồng nghĩa với việc dịch bệnh lây lan nhanh hơn. Một loại bệnh gây lo ngại đặc biệt hiện nay là Fusarium Wilt TR4, một bệnh nhiễm nấm. Nó đã di chuyển từ Australia và châu Á tới châu Phi. Bây giờ nó ở Nam Mỹ. Một khi đồn điền bị nhiễm bệnh, tất cả cây chuối đều bị chết và các chuyên gia cho rằng rất khó để loại bỏ chúng vĩnh viễn.