Son 20 yılda mantarlar, göllerdeki petrol sızıntılarını, kirlenmiş toprağı ve zehirli metalleri temizlemenin doğal ve uygun maliyetli bir yolunu kanıtladı. Mevcut iklim krizimiz göz önüne alındığında, mantarları daha fazla kullanmalı mıyız?
Mantarların sadece lezzetli bir risotto ya da Super Mario'da kısa bir yenilmezlik için iyi olduğunu düşünüyorsanız, mantarların çevresel uygulamalarına bu derin dalış, Amsterdam'da eğlenceli bir geceden daha fazla aklınızı başınızdan alacak.
The 21st yüzyıl, bu etli sporlu mantarların sayısız diğer kullanımların yanı sıra modern tıbbın, mutfağın, cilt bakımının ve sürdürülebilir modanın temel dayanağı haline geldiğini gördü. hatta yapabilirsin gömülme isteği bugünlerde gübrelenebilir mantar cenaze kıyafetlerinde veya tabutlarda.
Lezzetli lezzetinin yanı sıra, insanlığın mantarlara olan tutkusu, onu tek bir birincil işlev için mükemmel kılan bir milyar yıldan fazla evrimsel ince ayardan kaynaklanmaktadır: tüketmek.
Miselyum olarak bilinen ince liflerden oluşan dallanma ağı, mantarları 'çevresel iyileştirme' için tartışmasız en iyi doğal organizma olarak belirlemiştir. Esasen, sindirim özellikleri, doğal ortamları bazı gerçek toksik maddelerden arındırmada mükemmeldir.
Aslında, salgıladıkları enzimlerin besin olarak üzerinde büyüdükleri hemen hemen her substratı veya yüzeyi emdiği bulunmuştur.
Muhtemelen zaten anladığınız gibi, bu onları mevcut iklim kriziyle yüzleşmede ve zarar görmüş biyoçeşitliliği geri kazanmada potansiyel olarak son derece değerli kılıyor.
Gelecek vaat eden bir sicil
Son 20 yılda, kirliliği temizlemek için mantarların kullanılması anlamına gelen 'mycoremediation', çeşitli akademik makalelerin ve pratik çalışmaların temelini oluşturmuştur.
O zamanlar, mantar meraklıları ve mikrobiyologlar, petrol sızıntılarını temizlemek için mantarları konuşlandırdılar. Amazon, tekne yakıt kirliliğini ortadan kaldırın Danimarkave Washington'un detoksifikasyonu için Spokane Nehri zararlı metal bileşikleri.
Muhtemelen şimdiye kadarki en büyük arabuluculuk başarısı, yangın iyileştirme uzmanları ve aktivistlerinden oluşan bir koalisyondur. Kuzey Kaliforniya istiridye mantarlarını 40'de çıkan orman yangınlarının yarattığı 2017 millik zehirli külü temizlemek için kullandı.
Bölgedeki yakılan evler, evsel atık, asbest, temizlik ürünleri, elektronik cihazlar ve diğer toprak kirleticilerinin kalıntılarını geride bıraktı. Devlet yetkilileri, bu zehirli külün yağmur mevsiminde yerel dereleri kirleteceğinden ve potansiyel olarak 70,000'den fazla sakinin içme arzını yıllarca bozacağından korkuyordu.
Bununla birlikte, büyük enkaz yığınları kaldırıldıktan sonra, yanmış binaların kalıntılarına yerleştirilen istiridye mantarlarının gelgiti değiştirdiği bildirildi.
Mantarların profesyonel savunucuları bile, mantarların nispeten kısa bir süre içinde emdiği zararlı tortu miktarına şaşırdı.
Orman yangınlarının yıllar geçtikçe daha acil bir sorun haline geldiği göz önüne alındığında, alevler söndükten sonra kullanmak için potansiyel olarak bol miktarda doğal kaynağa sahip olduğumuzu görmek umut verici.
Önceki araştırmalar ayrıca belirli mantar türlerinin plastik atıkları parçalayabildiğine işaret ediyor. 450 yıl müdahale olmadan.
Peki, tüm bu büyülü uygulamalarla, neden Dünya'da bunu yalnızca şimdi duyuyorsunuz?