Vetegenen 'helig graal' kan göra värmebeständiga grödor

Hur mänskligheten ska fortsätta att odla vete i århundraden framöver har länge varit jordbrukets miljonfråga, men brittiska forskare har äntligen utvecklat en grödegen som enligt uppgift är resistent mot en uppvärmande värld. 

Kom ihåg interstellar, där en global veteskada tvingade Mathew McConachie att genomsöka närliggande galaxer på jakt efter beboeliga planeter? Om han bara hade åkt till Norwich först. 

I den lilla brittiska staden har forskare enligt uppgift hittat ett sätt att göra vetegrödor mer motståndskraftiga mot värmeböljor och torka, vilket innebär att framtida grödor kan vara lämpliga för att överleva en värmande värld. 

Varför är det här stora nyheter, hör jag dig fråga? Prova detta för storlek. Vete anses till stor del vara den främsta basen i livsmedelsproduktionen och förvandlar homo sapiens från jägare/samlare till härskare över våra länder för tusentals år sedan. 

Idag fortsätter det att utgöra en del 20% av alla kalorier som konsumeras dagligen och värdet på den globala marknaden förväntas ligga runt $ 305bn genom 2028.

Det räcker med att säga att en värld utan vete, eller med avsevärt minskat utbud, skulle vara full av svält. Ändå, medvetet om detta, mänskligt framkallat klimatförändringar fortfarande hotar välståndet för våra skördar betydligt mer varje år. 

Hur oroande situationen än är, är krisen dock inte helt oundviklig här. Nya språng i jordbruksgenredigering tyder på att vi kanske kan göra framtida skördar av vete mer envisa mot väder och vind – särskilt värmeböljor och torka.