Att lyfta fram livsmedelssystem är avgörande i kampen mot klimatförändringar

"Med en systematisk översyn kan livsmedelsproduktion vara en del av lösningen", säger Emma Keller, chef för livsmedel vid World Wildlife Fund-UK. 'I praktiken innebär detta att använda jordbruksmetoder som arbetar med naturen, återställa förstörd eller avskogad mark, flytta till mer växtbaserade dieter och avgörande, inte ta mer än vi behöver.'

Medan rapporten till stor del beskriver hur direkta deltagare i jordbruks- och sjöfartsindustrin kan bli mer hållbara. som att förbättra dräneringssystemen i områden som är utsatta för översvämningar, investera i syntetiskt gödselmedel och förflytta sig från traditionell monobearbetning, fokuserar det också på konsumenternas roll i att fatta mer medvetna beslut med sin kost. Att flytta våra dieter mot grova korn, frukter, grönsaker och bort från överdriven köttkonsumtion citerades som nyckeln till att minska koldioxidutsläppen med uppåt 8 gigaton per år.

Mer än 40 procent av jordens yta tas för närvarande upp av jordbruk, och medan livsmedelsteknik verkligen har kommit framåt - vad med de senaste framstegen inom stamcellskött, regenerativt jordbruk och syntetiska grönsaker - fortsätter boskapsindustrin att hämma vår framsteg vid varje tur. Utvecklingsbanker kämpar till denna dag för att väga miljöframsteg mot humanitärt arbete och har investerat 2.6 miljarder dollar i industriellt jordbruk för att förse fattiga samhällen med kött och mejeriprodukter.

I en idealisk värld skulle verklig ekonomisk vikt läggas bakom livsmedelsteknologisektorn, med stamcellskött och syntetiserade grödor som är mindre arbetskraftsinducerande och billigare råvaror att producera än boskap, men utvecklingsländer saknar vanligtvis teknisk expertis och vetenskapliga resurser att hoppa på styrelse med radikala lösningar som denna.

Sammantaget kommer denna rapport att stimulera vissa institutioner med kunskapen att göra första steg mot att bli mer socialt medvetna, men på det hela taget tjänar det som en stark påminnelse om att om vi håller oss på denna "som vanligt" -bana, kommer vi att spill över tipppunkten före 2050.

Vi kan alla börja hålla koll på våra egna koldioxidavtryck. Om du inte är säker på hur, gå här..