Хорошо это или плохо, но Starbucks навсегда изменила культуру кофе. Его логотип мгновенно узнаваем во всем мире, но ценой того, что он стал «вездесущим» символом одноразовых отходов. В настоящее время предприятие стремится полностью отказаться от одноразовых стаканчиков к 2025 году.
Если вы чувствуете угрызения совести за ту фазу латте с тыквой, которую вы проходите каждую осень, не корите себя. Мы все жертвы господствующей кофейной культуры.
С тех пор, как в 1990-х годах появился глобальный консорциум Starbucks, он, в частности, рос неустанными темпами. Откровенно говоря, если простое упоминание о кофе не вызывает в памяти этот странный логотип с зеленой русалкой, то вы либо находитесь за много миль от крупного города, либо у вас есть кофеварка.
Главный недостаток коммодификации такого масштаба заключается в том, что углы почти всегда срезаются ради удобства и прибыли, часто за счет окружающей среды. Если вы еще не поняли, мы, конечно же, имеем в виду его «культовую» одноразовую картонную чашку, из которой 6bn разгружаются на клиентов каждый год.
Несмотря на то, что технически они пригодны для вторичной переработки, что похвально, размер и международный охват Starbucks означают, что она не может полагаться исключительно на социальную ответственность клиентов, чтобы действовать сознательно. Тот факт, что эти чашки до сих пор находят тысячами в Полигон и мусор на улицах тому подтверждение.
Непосредственно из уст своего руководителя по устойчивому развитию Майкла Кобори одноразовая чашка бренда была названа «вездесущим символом культуры одноразового использования». Учитывая, что за 12 месяцев продано почти столько же одноразовых стаканчиков, сколько людей на планете, я бы сказал, что это справедливое утверждение.
Итак, по мере того, как бренды переходят на модели, более соответствующие сознательному потреблению, какие планы у Starbucks?