Меню Меню

Цены на бананы вырастут из-за повышения глобальной температуры

Ведущие эксперты говорят, что бананы, вероятно, станут дороже, поскольку изменение климата и повышение температуры повлияют на цепочки поставок.

Плохие новости для любителей бананов на этой неделе.

Паскаль Лю, старший экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, заявил, что изменение климата представляет собой «огромную угрозу» для поставок бананов. Это также усугубит проблемы, вызванные быстро распространяющимися болезнями и доступностью фруктов.

Всемирный банановый форум должен встретиться на следующей неделе, чтобы обсудить проблему и рассмотреть потенциальные решения.

Буквально на прошлой неделе в Великобритании произошел кратковременный перебой в поставках бананов из-за морских штормов. Фрукты там особенно популярны: каждый год их импортируют более 5 миллиардов штук, а 90% продают через крупные супермаркеты, такие как Tesco, Sainsburys, Morrisons и Aldi.

Что конкретно вызывает проблему? Бананы чувствительны к повышению температуры больше, чем другие продукты, а это означает, что в ближайшие несколько десятилетий посевы могут быть уничтожены в районах, где станет слишком жарко.

Более теплый мир также означает более быстрое распространение болезней. Особое беспокойство в настоящее время вызывает грибковая инфекция Fusarium Wilt TR4. Он переместился из Австралии и Азии в Африку. Сейчас он находится в Южной Америке. Как только плантация заражается, все банановые деревья погибают, и эксперты говорят, что от них очень трудно избавиться навсегда.

Кроме того, производители сталкиваются с увеличением затрат на удобрения, а также на энергию и транспорт. Поиск достаточного количества работников также является непростой задачей сам по себе.

Переговоры в Риме будут сосредоточены на устойчивом выращивании и продаже бананов, а также на ожидаемом повышении цен. По мере того как представители поколения Z продолжают выходить на рынок взрослых потребителей, растет спрос на более экологически ответственную продукцию.

Однако это требует дополнительных затрат. Производители должны платить независимым экспертам, чтобы они удостоверили, что их фрукты экологически чистые, что еще больше увеличивает потребительскую цену при оформлении заказа.

К сожалению, по мере углубления климатического кризиса страны по всему миру отложить любую форму ощутимого действия, будут ощущаться более серьезные последствия для обычных людей, как в финансовом, так и в логистическом плане. Следует ожидать дальнейшего роста цен на многие другие продукты питания, особенно на фрукты и овощи.

Бананы, вероятно, только начало. Лучше испечь банановый хлеб, пока есть возможность, а? Вскоре это будет стоить немалых денег за кусок.

Универсальный доступ