Знаки воздействия на климат призывают людей есть меньше мяса

Согласно новому исследованию, информация на упаковке продуктов питания, которая указывает уровень нагревающих планету газов, выделяемых во время производства, может убедить потребителей отказаться от продуктов с высоким содержанием углерода.

Из многих вещей, которые мы можем сделать, чтобы уменьшить свой углеродный след, переход на растительную диету является довольно эффективным с точки зрения эффективности.

Это связано с тем, что сельское хозяйство вносит основной вклад в климатический кризис и опережает 83% Найти земля, необходимая для кормления скота, который в конечном итоге становится нашим мясом и молочными продуктами, сэкономит нам до миллиарда тонн CO2 ежегодно.

Однако, если вы не видели Для природы, документальный фильм Греты Тунберг 2021 года, подробно описывающий эту проблему, вы, возможно, не знаете, насколько эффективным может быть это средство уменьшения нашего воздействия на окружающую среду в целом.

К счастью, хотя маловероятно, что население Земли когда-либо полностью принять веганство, мы начинаем наблюдать некоторые значительные сдвиги к будущему, в котором его больше поощряют, поскольку новости о его преимуществах набирают все большую популярность.

Аналогично недавним решениям добавить калорий в меню вдохновлять людей делать «более здоровый выбор» для собственного благополучия, компании начали для отображения маркировка воздействия на окружающую среду на свою продукцию, бросая Земли благополучие в смеси, а также.

Это в соответствии с Фонд Томаса Рейтерса, которая сообщила в мае, что наряду с разбивкой по питательным веществам, этическим торговым брендингом и информацией об утилизации упаковка пищевых продуктов по всему миру начинает указывать уровень нагревающих планету газов, выделяемых во время производства.

Цель состоит в том, чтобы убедить людей отказаться от продуктов с высоким содержанием углерода и для более устойчивых пищевых привычек.

Который появляется – как раскрытый новое исследование – быть именно тем, что происходит.

«Мы обнаружили, что маркировка продуктов из красного мяса красными этикетками с отрицательной рамкой, оказывающими сильное воздействие на климат, была более эффективной для повышения экологичности выбора, чем маркировка некрасных мясных изделий зелеными этикетками с положительными рамками, оказывающими низкое воздействие на климат», — говорят авторы.

«В Соединенных Штатах потребление мяса, особенно красного мяса, постоянно превышает рекомендуемые уровни, основанные на национальных рекомендациях по питанию».

«Сдвиг существующих моделей питания в сторону более устойчивых диет с меньшим количеством потребляемого красного мяса может сократить выбросы парниковых газов, связанные с питанием, на 55%».