Vitenskap og jordbruk kommer sammen i kunstinstallasjon

Denne 20,000 XNUMX kvadratmeter store installasjonen dekker ikke bare et stort område, men også noen store ideer om bærekraftig landbruk.

Den nederlandske designeren Daan Roosegaarde sin siste installasjon 'Grow' er ikke bare et skue for øynene, den fascinerende kombinasjonen av farger har også et vitenskapelig grunnlag. Oppskriften på blått, rødt og ultrafiolett lys bidrar til å utløse metabolismen av purreplantene i disse fotografiene, noe som forbedrer motstanden mot skadedyr.

I tillegg til å redusere behovet for skadelige plantevernmidler, blir 'lette oppskrifter' en stor del av innendørs oppdrettsmetoder som kan gi et svar på den nåværende landbrukskrisen og hjelpe bønder med å dyrke mat på en mer bærekraftig måte.

Forhåpentligvis trenger ingen som leser denne artikkelen å overbevise om at fabrikkoppdrett er dårlig. Antagelig vil vi alle foretrekke bildet av oppdrett som ble presentert for oss i bøkene vi leste som barn ... Kyllinger og kyr som streifet fri omgitt av rikt hvetemark, akkurat som naturen hadde til hensikt. Imidlertid, hvis det er tilfelle, så har ikke naturen klart at dette systemet trengte å fylle munnen til 7 og en halv milliard mennesker.

For å si det enkelt, ville vi trenge rundt 10.5 jordarter for å dyrke nok jord på denne måten for å opprettholde den nåværende befolkningen. Siden vi ikke har noen reserveplaneter som banker rundt ennå, må vi kanskje henvende oss til vitenskapen for å finne løsningen.

LED -teknologien er billig, utbredt og gir mulighet for mye mer varierte kombinasjoner av lys. Dette er gode nyheter for innendørs oppdrett, ettersom forskjellige plantearter reagerer bedre på forskjellige bølgelengder av lys. Derfor kan bruk av lysdioder bidra til å diversifisere oppskriften på lys vi bruker, og skape de optimale vekstforholdene for innendørs avlinger, noe som forbedrer avling og effekt.

Hvis vi kan dyrke planter innendørs, kan vi dyrke planter hvor som helst, og dette betyr at vi kan slutte å ødelegge store deler av økosystemer for oppdrett, og begynne å gjenoppbygge områder som allerede har følt de skadelige effektene av humaniora umettelig appetitt.

Gi noen flere karbonetende trær et sete ved bordet, hvis du vet hva jeg mener.

'Vokse' er en fantastisk påminnelse om at vitenskap og landbruk kan jobbe sammen. Dette kan bety at vi må endre bildene av oppdrett i barnebøker for å se litt mindre landlige ut og litt mer sci-fi, men kan alle som har sett det Daan Roosegaarde siste mesterverk ærlig fortelle meg at det ikke ser like pent ut?

Forhåpentligvis, akkurat som LED -er har forvandlet dette purrefeltet i Nederland til overflaten av en fremmed planet, vil budskapet bak installasjonen inspirere oss til å ta bedre vare på våre egne.