Det meste av jordens sansende vesen lever og dør på en produksjonslinje. Det er på tide å tenke på en bedre måte.
I 2015 ble det nå kjente navnet Yuval Noah Harari, historiker, filosof og forfatter av sapiens, som heter industrielt jordbruk 'en av de verste forbrytelsene i historien'. Fem år senere, og selv om antallet mennesker som spiser kjøtt globalt har gått ned i vest, forblir antall vesener behandlet gjennom industrielle gårder og slakterier stabilt.
Langt de fleste store dyr som lever på planeten jorden i dag er avlet til konsum. Dokumentarer som Attenboroughs Planet Earth stimulere opprørende på vegne av verdens eksotiske dyr og deres lidelse fra menneskelig ugjerning, men disse skapningene representerer bare en brøkdel av verdens levende fauna, og bare en brøkdel av dens lidelse. Verden inneholder 40,000 løver, men i kontrast er det rundt 1 milliard tamme griser; det er 500,000 1.5 elefanter, men 50 milliarder tamme kyr; 20 millioner pingviner og XNUMX milliarder kyllinger.
Selvfølgelig er disse oppblåste tallene helt menneskeskapte. Som Harari forklarte i sin artikkel, da kyllingen først ble oppdaget av mennesker, var det en sjelden fugl uten fugler som streifet rundt i Sør-Asia. I dag er det den mest folkerike fuglen på planeten takket være industriell avl. I 2009 var det totalt 1.6 milliarder ville fugler i Europa. Samme år klekket den europeiske landbruksindustrien over 1.9 milliarder kyllinger. Vi er enestående ansvarlige for den overveldende overrepresentasjonen av disse dyrene i vårt økosystem, og for å bringe det store flertallet til liv. Det er på tide at vi anerkjenner vår moralske forpliktelse overfor dem.
Som det er godt dokumentert av miljøforkjempere, tror forholdene der dyr holdes i industrianlegg. Videoer og dokumentarer som avslører bransjen for sin fryktelige feilbehandling er en krone et dusin, så hvis du har behov for å overbevise, så sjekk ut Joaquin Phoenix's opprivende eksponering Earthlings, 2002-kort Møt kjøttet ditt, eller 2014-tallet Lucient som avdekker fryktene i den australske svineoppdrettindustrien, alt tilgjengelig på YouTube i sin helhet.
Disse lett tilgjengelige filmene (praktisk talt ikke følelsesmessig) viser grusomhet i en ufattelig skala, inkludert fjerning av haler og nebber uten bedøvelse for mer kompakt dyreoppbevaring, drap på spedbarnsdyr foran mødrene for å stimulere melkeproduksjonen og blødningen av store dyr i løpet av dager i angivelig "halal" -anlegg.
Uansett hvor ditt moralske kompass ligger på om det er moralsk galt å utnytte levende skapninger i det hele tatt (en posisjon kjent som 'ontologisk veganisme'), er det empirisk påviselig at dyrene mennesker regelmessig spiser - griser, kyr, sauer, kyllinger - har følsomhet, med følelse som defineres som evnen til å føle, oppfatte eller oppleve subjektivitet. EN studere av tamme griser i 2015 fant at de viser kognisjon og følelser som inkluderer empati, en følelse av selv som bestemt av speiltesten (evnen til å skille seg ut fra andre griser), evnen til ikke bare å forutse en hendelse, men å forberede eller planlegg for det atferdsmessig, og numerisk forståelse.
Hvis drivkraften til å spise dem ikke blir ansett som moralsk feil (mange naturforskere vil hevde at instinktet vårt mot å drepe og spise dyr ble avlet inn i oss av naturlig utvalg og dermed ikke er noen forbrytelse), forårsaker dem sikkert unødvendige mengder smerte is feil, gitt at vi er klar over deres evne til å føle det.
Så hvis svaret ikke nødvendigvis er å stoppe oppdrett av sansende skapninger helt (bortsett fra noe annet, er dette et prosjekt så massivt at motløshet nødvendigvis forutsetter til og med dets vurdering), så må vi se på å gjøre landbruksindustrien snillere. Tross alt virket vi alle ganske opptatt av å lindre menneskeskapte plager da vi så albatrosskyllinger kveles av plast under Blue Planet.