Un'indagine sulle catene di approvvigionamento di questo "prodotto miracoloso" per la pelle, l'invecchiamento e la salute che è al centro di una mania globale del benessere ha scoperto un lato oscuro della sua coltivazione.
Il collagene, che costituisce il 60% della nostra cartilagine, rappresenta dal 70 all'80% del peso secco della pelle e si trova in altri tessuti connettivi come tendini, muscoli e ossa, è la proteina più abbondante nel corpo umano – responsabile della sua elasticità, idratazione e resilienza.
Con l'avanzare dell'età, la sua produzione rallenta, portando a una minore mobilità e a un aspetto più vecchio e rugoso.
I desiderio mitigare questi effetti è ciò che ha posto questa molecola "miracolosa" al centro di una mania globale del benessere che ha fatto salire alle stelle il valore stimato dell'industria ora in forte espansione $ 4bn.
Creare un'enorme richiesta di integratori per cercare di reintegrare artificialmente il collagene che abbiamo; marchi e aziende farmaceutiche hanno colto al volo l'opportunità di promuovere il "prodotto miracoloso".
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Ma deve pur arrivare da qualche parte e, nonostante i ripetuti appelli per filiere di bellezza e cura della persona più ecologiche, sembra che da qualche parte stia effettivamente danneggiando il pianeta.
Questo è secondo The Bureau of Investigative Journalism (TBIJ), che ha recentemente scoperto un lato oscuro della sua coltivazione.
Sebbene possa essere estratto da pesce, maiali e pollo, il collagene delle mucche costituisce il 34% del mercato. Grand View Research attribuisce ciò alla "elevata disponibilità di bestiame e prezzi più bassi".
Come affermato nel rapporto TBIJ, l'approvvigionamento in questo modo sta guidando la deforestazione illegale e gli abusi contro le comunità indigene.