Allevamento di animali: una crisi climatica dell'UE più grande delle automobili

Secondo nuovi rapporti, in questo momento l'allevamento di bestiame da carne e da latte sta producendo più emissioni totali di tutti i veicoli in circolazione nell'UE.

In Thred sottolineiamo costantemente la riforma alimentare come parte fondamentale della lotta per impedire che le temperature globali aumentino di 2 gradi rispetto ai livelli preindustriali. Con il potenziale per mitigare il 20 percento della riduzione delle emissioni globali necessaria entro il 2050, i responsabili politici sono sottoposti a pressioni per apportare cambiamenti all'ingrosso mentre continuano a emergere rapporti scioccanti dal settore agricolo.

L'ultima esposizione arriva per gentile concessione di Greenpeace, che ha fatto luce sull'impatto della produzione di carne e latticini. Sulla base dei dati raccolti dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura e una ricerca scientifica sottoposta a revisione paritaria, Greenpeace ha scoperto che l'allevamento di animali rappresenta attualmente il 17% delle emissioni dell'UE e l'incredibile cifra di 502 milioni di tonnellate di CO2 all'anno. Per mettere questo in prospettiva, l'industria automobilistica – che riceve un sacco di critiche ogni anno dai media mainstream – genera il 14.5%.

Dal 2007 al 2018, le emissioni annue degli allevamenti sono aumentate del 6%, il che equivarrebbe all'aggiunta di circa 8.4 milioni di auto alle strade europee e all'invio di 3 milioni di aerei di linea commerciali su tutta la circonferenza del globo. Con gli europei generalmente ignari del concetto di impronta di carbonio e che continuano a consumare circa il 60% in più di carne, uova e latticini rispetto a quanto raccomandato dalle linee guida dietetiche, i numeri sono destinati a salire nei rapporti futuri.