L'aggiunta di calorie ai menu potrebbe alimentare ulteriormente la cultura della dieta tossica

Il conteggio delle calorie nei menu è l'ennesimo di una lunga serie di azioni dannose da parte del governo da cui ritengo che il pubblico in generale debba essere attivamente protetto, il che solo... non sembra il modo migliore per gestire un paese!

— cate in cucina x (@catekitchen) 5 aprile 2022

Secondo Micallef, la realtà è quella cultura della dieta tossica, alimentata da una società che lo è profondamente ossessionati dall'immagine corporea, tanto che molti di noi sono diventati preoccupanti dipendenti dalle app per il monitoraggio del cibo, dalla tecnologia dell'esercizio fisico e dai video "cosa mangio in un giorno" - può anche istigare sentimenti di vergogna tra persone senza precedenti di malattie mentali.

Per questo teme che demonizzare ulteriormente le calorie con queste nuove regole incoraggerà inevitabilmente più persone ad adottare abitudini restrittive e pericolose.

Per non parlare del fatto che pubblicizzare una dieta a controllo calorico come automaticamente più sana non è vero. Infatti, nonostante il discorso prevalente suggerisca il contrario, nella maggior parte dei casi contarli è del tutto inutile perché nasciamo tutti con la capacità di regolare la nostra energia.

Sì, tenendo d'occhio cosa c'è interno le cose che consumiamo sono importanti, ma è altrettanto importante ricordare che una cena indulgente con gli amici non impedirà al nostro corpo di tornare a quel tanto amato punto di equilibrio.

 

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Ecco perché perpetuare la narrativa secondo cui il consumo eccessivo di calorie avrà un effetto esclusivamente negativo è problematico e perché così tanti hanno criticato le intenzioni della politica.

Invece, raccomandano un approccio nuovo, più "appropriato" incentrato su educare produttori su metodi di preparazione migliori senza vergognare le persone per hamburger, pizza o scodelle di spaghetti occasionali.

'Quando stavo male, i ristoranti erano un rifugio raro e speciale; un posto dove, poiché non potevo contarle facilmente, le calorie erano fuori discussione', scrive Chiara Finney per Il guardiano.

«Mi addolora pensare che questo breve, leggero sollievo sarà portato via da persone come me. È un'ironia crudele che coloro che idealmente prenderebbero nota delle etichette caloriche alla fine le ignoreranno, mentre coloro che dovrebbero ignorarle dovranno combattere ogni istinto per farlo. Con questa nuova politica, quelli di noi che corrono il rischio di essere influenzati dall'etichettatura delle calorie sui menu rischiano di perdere molto più del peso.'