Too Good To Go memimpin revolusi teknologi melawan sisa makanan berlebih

Too Good To Go adalah perusahaan rintisan dampak sosial yang berkembang pesat yang memimpin revolusi melawan kelebihan limbah makanan di seluruh Eropa dan AS.

Apakah Anda mengambil bagian dalam Veganuary atau tidak, tidak diragukan lagi bahwa menyelam ke tahun 2021 orang lebih sadar daripada pernah sebelumnya dalam hal apa yang kita makan, dan membatasi jejak karbon tidak diragukan lagi akan menjadi salah satu resolusi Tahun Baru yang populer tahun ini.

Sekarang dapat mempersenjatai diri dengan aplikasi bagus seperti Klima dan Bohlam – yang membantu mengimbangi beban karbon individu Anda dengan pembayaran instan – menjaga diri kita tetap terkendali dalam hal menjalani gaya hidup yang relatif hijau dan menjadi konsumen yang sadar menjadi lebih mudah daripada sebelumnya.

Namun, sementara sebagian besar ditempati oleh apa yang mereka makan dalam hal kalori karbon dan proses produksi spesifik makanan mereka, aspek yang sama pentingnya dari makan berkelanjutan terlalu sering diabaikan, dan itu membatasi kelebihan sisa makanan.

https://twitter.com/jordan_thred/status/1343960343689760769

Di sinilah start-up teknologi-untuk-baik Denmark Too Good To Go masuk.

Mengoperasikan pasar raksasa yang ditebar seluruhnya oleh surplus grub, Too Good To Go telah membeli barang-barang massal yang diambil dari rak karena terlalu dekat dengan kadaluwarsa dari restoran, toko kelontong, dan toko roti, dan telah menjualnya kepada pelanggannya sendiri dengan harga yang sangat rendah. harga selama lebih dari lima tahun.

Membangun kehadiran yang mengesankan di Eropa dan AS – yang kebetulan adalah tempatnya 40% dari pasokan makanan global dikatakan sia-sia – Too Good To Go telah menghemat lebih dari 50 juta makanan dengan menghubungkan konsumen dengan restoran lokal dan toko kelontong di aplikasinya.

Hanya untuk konteksnya, setiap makanan yang tidak dihaluskan dan diedarkan kembali melalui aplikasi sama dengan menghemat energi yang dibutuhkan untuk mengisi daya ponsel cerdas 422 kali. Jadi jangan bilang, itu hanya sedikit sushi.