Mereka yang didiagnosis dengan diabetes tipe 1 lebih dari dua kali lebih mungkin mengalami gangguan makan daripada orang yang tidak, namun spesialis terus mendorong penghitungan karbohidrat dan pencatatan makanan. Bagaimana penderita diabetes dapat menghindari meluncur ke bawah lereng licin makan teratur?
Menemukan keseimbangan antara asupan makanan yang tepat versus insulin adalah dilema yang dihadapi penderita diabetes sejak awal diagnosis mereka. Jadi wajar saja, pada awalnya, mereka akan cenderung bersandar pada praktisi mereka untuk mendapatkan bimbingan.
Sayangnya, sementara penderita diabetes mungkin mendapatkan dukungan kesehatan fisik yang tepat, mereka sering merasa bingung dengan kesehatan mental mereka. Tingkat glukosa yang berfluktuasi menyebabkan perasaan di luar kendali yang luar biasa, yang memberi makan kebutuhan untuk mengelola mikro apa yang masih dalam kendali mereka, termasuk makanan dan rezim olahraga.
'Tetapi setiap orang dengan diabetes – apa pun jenisnya – harus dapat menemukan tempat kebebasan makanan dan menikmati hubungan yang mudah dengan makanan,' kata Beth Edwards, seorang terapis nutrisi yang terdaftar di Bant dengan gelar MSc dalam psikologi kesehatan.
'Dibutuhkan kesadaran, rahmat dan banyak kesabaran,' tambahnya.
Edwards, yang membantu penderita diabetes tipe 1 untuk menemukan keseimbangan dan hidup lebih baik melalui nutrisi, pembinaan yang lembut dan dukungan gaya hidup, mengatakan makan yang tidak teratur sebagai penderita diabetes dapat mencakup banyak sekali perilaku, termasuk pembatasan insulin untuk menurunkan berat badan, juga dikenal sebagai diabulimia.
Tipe 1 diabetes adalah ketika tubuh menyerang pankreas, yang pada gilirannya berhenti berfungsi dengan baik dan tubuh kehilangan akses ke sumber insulin yang dapat diandalkan. Insulin diperlukan untuk membantu glukosa yang masuk ke aliran darah kita dari asupan makanan dan minuman kita untuk diubah menjadi energi.
Tanpa itu, glukosa menumpuk, tetapi kita tidak dapat menghasilkan energi yang kita butuhkan untuk melakukan hal-hal sehari-hari.
Manajemen makanan
Makanan memainkan peran penting dalam kehidupan penderita diabetes tipe 1, karena semua yang kita makan berpotensi memengaruhi kadar glukosa darah (BGL) kita dan ini dapat menyebabkan perasaan rumit seputar makanan dan pembatasan, kata Edwards.
Salah satu cara makanan berdampak langsung pada rezim insulin kita adalah jika BGL keluar dari jangkauan setelah makanan tertentu. "Jadi menghilangkan makanan itu mungkin terasa aman," tambah Edwards.
Selama bertahun-tahun setelah dia didiagnosis, praktisi takut makan pisang. Dia memberi tahu saya bahwa buah sering menjadi makanan yang dilarang, jadi dia tidak membiarkan dirinya makan pisang.
'Sangat mudah untuk melihat bagaimana kita dengan diabetes tipe 1 dapat melihat makanan sebagai baik versus buruk, atau diperbolehkan versus dihindari, atau mengapa kita mengorbankan BGL stabil untuk sedikit buah terlarang,' kata Edwards.
Untuk mengelola tingkat kami dengan baik, para spesialis mengajarkan penderita diabetes cara menghitung karbohidrat, suatu aktivitas yang memerlukan pengukuran asupan karbohidrat harian, disertai dengan suntikan insulin untuk menutupi makanan itu.
Edwards menjelaskan bahwa ini mungkin juga mengharuskan seseorang untuk menetapkan 'rasio karbohidrat' – misalnya, satu unit insulin untuk 10g karbohidrat. Ini adalah alat manajemen yang efektif, tetapi yang tertinggal adalah dampak emosional dan psikologis yang dihasilkan dari pengukuran makanan dengan cara ini, katanya.
'Makanan jauh lebih banyak daripada berapa banyak karbohidrat yang dikandungnya,' katanya. 'Ini tentang hubungan dengan orang yang dicintai, kenyamanan, rasa, tamasya restoran atau takeaway Jumat malam.'
Meskipun menghitung karbohidrat adalah bagian 'tak terhindarkan' dalam mengelola diabetes tipe 1, kami melihat lebih banyak dukungan psikologis tersedia – terutama untuk anak-anak dan keluarga, katanya. Meskipun ketersediaan layanan ini seringkali merupakan 'lotre kode pos'.