Pasokan makanan global telah diperketat karena perang yang sedang berlangsung, tetapi masa depan pertanian juga bisa berisiko jika bank benih terbesar Ukraina dihancurkan oleh serangan Rusia.
Lahan pertanian di Ukraina adalah beberapa yang paling subur di Bumi.
Tanah kaya nutrisi bangsa menyimpan kelembaban lebih lama dan menghasilkan hasil panen yang tinggi, membuatnya lebih murah dan pemeliharaan jauh lebih rendah daripada lahan pertanian di bagian lain Eropa atau Amerika.
Berkat perbatasan pantai selatan dan pelabuhan laut dalam yang mengarah ke Laut Hitam, Ukraina dengan cepat menjadi pemasok global berbagai gandum, biji-bijian, jelai, bunga matahari (biji dan minyak), serta bahan pokok pertanian lainnya.
Sejak Februari, perdagangan hampir terhenti karena invasi Rusia, yang menyebabkan 'keranjang roti dunia' tidak dapat menanam dan mengekspor hasil panennya yang berharga. Di daerah yang hanya bergantung pada biji-bijian dari Ukraina, banyak yang kelaparan, khususnya di Afrika sub-Sahara dimana kelangkaan pangan tinggi.
Sekarang, perwakilan dari Perserikatan Bangsa-Bangsa memperingatkan bahwa bank benih nasional Ukraina berisiko dihancurkan saat penembakan terjadi di wilayah timur laut Kharkiv. Tanpa persediaan cadangan yang lengkap, sekitar 150,000 benih unik yang disimpan di brankas bawah tanah bisa hilang selamanya.