menu menu

Harga pisang naik seiring meningkatnya suhu global

Para ahli terkemuka mengatakan bahwa harga pisang kemungkinan akan menjadi lebih mahal karena perubahan iklim dan peningkatan suhu mempengaruhi rantai pasokan.

Kabar buruk bagi pecinta pisang minggu ini.

Pascal Liu, ekonom senior di Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, mengatakan bahwa perubahan iklim merupakan 'ancaman besar' terhadap pasokan pisang. Hal ini juga akan memperparah masalah yang disebabkan oleh penyakit yang menyebar dengan cepat dan ketersediaan buah-buahan.

Forum Pisang Dunia akan bertemu minggu depan untuk membahas masalah ini dan mempertimbangkan solusi potensial.

Baru minggu lalu, Inggris mengalami penghentian pasokan pisang karena badai laut. Buah ini sangat populer di sana, dengan lebih dari 5 miliar buah diimpor setiap tahun dan 90% dijual melalui supermarket besar seperti Tesco, Sainsburys, Morrisons, dan Aldi.

Apa penyebab spesifik masalahnya? Pisang lebih sensitif terhadap kenaikan suhu dibandingkan produk lainnya, yang berarti bahwa tanaman dapat musnah di daerah yang menjadi terlalu panas dalam beberapa dekade mendatang.

Dunia yang lebih hangat juga berarti penyebaran penyakit yang lebih cepat. Salah satu penyebab kekhawatiran saat ini adalah Fusarium Wilt TR4, infeksi jamur. Ia telah berpindah dari Australia dan Asia ke Afrika. Sekarang di Amerika Selatan. Begitu sebuah perkebunan terinfeksi, semua pohon pisang akan mati dan para ahli mengatakan sangat sulit untuk menghilangkannya secara permanen.

Selain itu, produsen juga menghadapi kenaikan biaya pupuk, selain energi dan transportasi. Menemukan jumlah pekerja yang cukup juga merupakan tantangan tersendiri.

Pembicaraan di Roma akan difokuskan pada penanaman dan penjualan pisang secara berkelanjutan, serta perkiraan kenaikan harga. Ketika Gen Z terus memasuki pasar konsumen dewasa, permintaan akan produk yang lebih ramah lingkungan pun meningkat.

Namun, hal ini memerlukan biaya tambahan. Para petani harus membayar pemeriksa independen untuk memastikan bahwa buah mereka berkelanjutan, sehingga semakin menambah harga konsumen saat pembayaran.

Sayangnya, seiring dengan semakin dalamnya krisis iklim dan negara-negara di seluruh dunia menunda segala bentuk tindakan nyata, dampak yang lebih besar akan dirasakan oleh masyarakat biasa, baik secara finansial maupun logistik. Kita dapat memperkirakan kenaikan harga lebih lanjut pada banyak makanan lain, terutama buah-buahan dan sayur-sayuran.

Pisang kemungkinan besar hanyalah permulaan. Lebih baik buat roti pisang itu selagi bisa, ya? Harganya akan sangat mahal per potongnya dalam waktu dekat.

Aksesibilitas