Dans un complexe de la NASA à Cap Canaveral en Floride, la mission visant à rendre les voyages spatiaux de luxe accessibles au public est en bonne voie. Le « public » étant bien sûr celui qui se situe dans la tranche d’imposition la plus élevée.
Depuis que Jeff Bezos est entré dans la stratosphère il y a quelques années, nous savions tous que le tourisme spatial de luxe était inévitable – mais combien d’entre nous auraient pu prédire que cela serait possible d’ici 2025 ?
Space Perspective, une société fondée en 2019 pour faire des voyages spatiaux privés une réalité, a annoncé un nouveau projet qui permet aux individus de s'élever à 100,000 30 pieds (environ XNUMX kilomètres) au-dessus de la Terre à l'intérieur d'une capsule suspendue par une montgolfière.
Alors que la nourriture des astronautes est généralement lyophilisée et scellée sous vide, le repas servi à bord de la montgolfière de Space Perspective sera d'un calibre différent. Il sera cuisiné par le chef doublement étoilé Rasmus Munk, propriétaire du célèbre restaurant Alchemist à Copenhague.
L'intérêt du chef à préparer un repas hors du commun viendrait de son affinité personnelle avec l'espace, suscitée par des visites d'enfance dans un planétarium local au Danemark. Bien que le restaurant Munk's soit situé sur notre planète natale, il dispose d'une salle à manger spéciale équipée d'un dôme de style planétarium.
Il est intéressant de noter que choisir de manger dans l’espace est ce qui rend ce trajet si cher en premier lieu.