Pourquoi l'élevage de poulpes est-il si controversé ?
La recherche et les preuves ont montré que les pieuvres sont extrêmement êtres intelligents. Les pieuvres ont plus de 500 millions de neurones, dont beaucoup résident dans leurs tentacules absorbant les informations, ce qui les rend aussi conscients qu'un chien ou un être humain de trois ans.
Ils s'adaptent à leur environnement par l'interaction, présentant une capacité de changement de forme, changeant la couleur de leur corps pour se camoufler et collectant des objets du fond de l'océan comme des coquillages et des noix de coco pour se cacher des prédateurs.
Malgré leur nature curieuse et curieuse, ce sont des animaux solitaires et timides. Lorsqu'elles sont placées ensemble contre leur gré en captivité, les pieuvres sont devenues très agressives, se mangeant les unes les autres ou s'automutilant.
Les experts pensent que l'élevage à grande échelle de poulpes dans des espaces clos entraînera certainement un taux de mortalité élevé. Pire encore, la société espagnole a refusé de divulguer la taille des réservoirs, ce que les animaux seront nourris ou comment ils seront tués.
À l'heure actuelle, on pense qu'il n'y a pas de «méthode humaine» pour tuer une pieuvre. Dans les régions d'Europe où les appétits pour le poulpe sont élevés, la plupart sont soit matraqués à mort, bouillis vivants, étouffés ou congelés.
Que dit la législation ?
Les lois britanniques sur le bien-être animal n'ont été élargies pour inclure les poulpes qu'une fois que le pays a quitté l'UE. Si le Brexit était bon pour quelque chose, je suppose que nous pouvons au moins considérer la protection de cette espèce comme une victoire.
Selon les lois sur le bien-être animal de l'Union européenne, les pieuvres ne sont toujours pas protégées car elles sont considérées comme invertébrés en raison de leur corps sans squelette.
Groupes internationaux de chercheurs condamnent les plans actuels à la ferme, avec des groupes environnementaux exhorter les gouvernements d'autres nations à se joindre à l'Espagne pour convaincre de rejeter le projet.
C'est vrai, l'Espagne is cherche à affiner et à renforcer ses lois actuelles sur la protection des animaux, mais les modifications actuelles n'ont pas encore inclus une protection plus forte pour les poulpes.
À la lumière de cela, la Nueva Pescanova ne fait rien de mal légalement. La question de savoir si cela est éthique, cependant, trouvera probablement une réponse selon que cette personne profite ou non de l'élevage de poulpes.
Répondre à la demande du marché en poulpe
La valeur globale du commerce du poulpe a doublé au cours de la dernière décennie et vaut aujourd'hui quelque 2 milliards de livres sterling. C'est une industrie lucrative, responsable de la diminution des populations de l'animal au large des côtes du Mexique, de la Méditerranée et de l'Asie.
Chaque année, on estime que 350,000 XNUMX poulpes sont désormais capturés dans la nature - une multiplication par dix au cours des soixante-dix dernières années - bien qu'il soit possible que le nombre soit beaucoup plus élevé.
Bien sûr, les humains ont tout domestiqué, des fruits aux légumes et au bétail. En s'efforçant d'être plus durable, l'élevage de poulpes aquacoles apparaît comme une solution appropriée qui permet de répondre aux demandes sans épuiser les populations sauvages.
Mais alors que nous sommes confrontés directement à la crise des ressources et de l'environnement la plus répandue de l'humanité, nous devrions savoir maintenant que l'agriculture industrielle n'a pas été dans notre meilleur intérêt.
Le responsable de la World Wildlife Foundation a déclaré que pour élever des poulpes de manière éthique, les entreprises devraient créer un environnement presque identique à leur habitat naturel. Cela, a-t-il dit, serait "probablement trop cher pour être rentable".
Aujourd'hui, l'industrie de l'aquaculture est devenue si populaire que la moitié des fruits de mer que nous consommons provient d'élevages piscicoles. Si ce n'est pas le cas, faites lire cet article sur l'élevage du saumon – je suis sûr que vous ne regarderez plus jamais votre commande de sushi de la même façon.
Ces fermes aquacoles existantes ont prouvé que cette aquaculture n'offre que des environnements infestés de maladies, une qualité de vie horrible pour les animaux et des protéines moins que nutritives pour les humains.
Malgré nos propres lois de protection et les appels des scientifiques et des écologistes, le gouvernement britannique n'a pas encore pris position contre les projets d'élevage de poulpes. Sans concurrents voisins, nous ne savons toujours pas où le gouvernement espagnol atterrira sur cette question.
Mais si vous aviez besoin de votre propre conviction pour arrêter les entreprises d'élevage de poulpes avant qu'elles ne commencent, je vous recommanderais de réserver une heure pour le documentaire primé aux Oscars de Netflix. Mon professeur de poulpe.
Je suis sûr que ça te fera changer d'avis !