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Qu'est-ce que l'énergie?
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Pour le meilleur ou pour le pire, Starbucks a transformé à jamais la culture du café. Son logo est immédiatement reconnaissable à l'échelle mondiale, mais au prix de devenir un symbole « omniprésent » des déchets à usage unique. L'entreprise vise désormais à éliminer complètement ses gobelets jetables d'ici 2025.
Si vous ressentez un pincement de culpabilité pour cette phase de latte épicé à la citrouille que vous traversez chaque automne, ne vous en faites pas. Nous sommes tous victimes de la culture dominante du café.
Depuis sa prolifération mondiale dans les années 1990, le consortium Starbucks en particulier s'est développé à un rythme incessant. Franchement, si la simple mention du café ne vous rappelle pas cet étrange logo de sirène verte, vous êtes soit à des kilomètres d'une grande ville, soit vous possédez vous-même une machine à café.
L'inconvénient majeur de la marchandisation à cette échelle est que les coins sont presque toujours coupés pour des raisons de commodité et de marges bénéficiaires, souvent au détriment de l'environnement. Si vous ne l'aviez pas déjà compris, on fait bien sûr référence à son gobelet en carton à usage unique "iconique", dont 6bn sont déchargés sur les clients chaque année.
Malgré la façon dont, techniquement, ils sont recyclables – ce qui est louable – la taille et la portée internationale de Starbucks signifient qu'il ne peut pas compter uniquement sur la responsabilité sociale des clients pour agir consciemment. Le fait que ces tasses se trouvent encore par milliers dans décharge et joncher les rues en est la preuve.
Directement de la bouche de son propre chef de la durabilité, Michael Kobori, le gobelet à usage unique de la marque a été décrit comme un "symbole omniprésent de la culture du jetable". Considérant qu'il y a presque autant de gobelets jetables vendus en 12 mois qu'il y a de personnes sur la planète, je dirais que c'est une déclaration juste.
Alors, alors que les marques passent à des modèles plus en phase avec le consumérisme conscient, qu'est-ce que Starbucks a prévu ?
