A estudio reciente en hombres daneses de 18 a 30 años descubrieron cantidades 'alarmantes' de bisfenol, ftalatos, y dioxinas en sus muestras de orina. Se informó que los niveles de estos químicos en el cuerpo eran 100 veces más altos de lo que se consideraba seguro.
Los ftalatos (por ejemplo, BPA y BPS) se usan en plásticos cotidianos y se pueden usar para hacer recubrimientos para productos resistentes al calor, al agua y a las manchas. Nunca se descompondrán naturalmente, sino que se acumularán en los humanos y en nuestro entorno con el tiempo.
Se sabe que estos químicos plásticos imitan hormonas como el estrógeno, lo que interfiere con las vías humanas para inhibir los efectos de la testosterona y, en última instancia, interfiere con las capacidades reproductivas de los hombres. y los adultos jóvenes también.
Expertos dices que si bien los titulares que afirman que la raza humana se extinguirá debido a la disminución del conteo de espermatozoides son demasiado dramáticos e infundados, la evidencia de que los ftalatos, los pesticidas, los metales pesados, los gases tóxicos y otros materiales sintéticos están obstaculizando la fertilidad humana esta creciendo.
Comprender los efectos de estos productos químicos ha hecho que los estudios se centren más en el esperma motilidad (la cantidad de espermatozoides sanos que nadan) sobre la fijación de la investigación tradicional con los espermatozoides contar, que, a primera vista, no pinta una imagen clara de si el esperma presente es saludable, mutado o inmóvil.
Y aunque se necesita más investigación, especialmente en el campo de salud reproductiva de la mujer, estudios podemos asegurarse de que los 'químicos para siempre' no son buenos para nuestros cuerpos, y sería prudente creer que esto no omite los sistemas reproductivos.
La mala noticia es que reducir nuestra exposición a estos químicos no será fácil, ya que se encuentran en casi todo lo que usamos a diario.
Dicho esto, puede ser reconfortante saber que la UE tiene normas bastante estrictas reglamentos para el uso de ftalatos. De hecho, el 40 por ciento de todos los retiros de productos en el año 2018 se produjeron como resultado de su inclusión.
Al otro lado del charco, en los EE. UU., las regulaciones no son tan estrictas, pero la Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor sí logró prohibición el uso de ocho ortoftalatos en juguetes y artículos de puericultura para niños en 2017.
Los restaurantes de comida rápida se esfuerzan por abandonar la toxicidad, con Burger King comprometiéndose a eliminar productos químicos para siempre de su envase para 2025. Pero los científicos médicos continúan fomentar cocinar en casa con la mayor frecuencia posible para reducir la exposición a sustancias químicas.
Ahí va mi entrega de sushi del lunes por la noche...