Menu Menu

Nỗi ám ảnh của chúng ta với collagen đang làm tổn thương hành tinh

Một cuộc điều tra về chuỗi cung ứng của 'sản phẩm kỳ diệu' dành cho da, lão hóa và sức khỏe đang là tâm điểm của cơn sốt chăm sóc sức khỏe toàn cầu này đã phát hiện ra mặt tối trong quá trình trồng trọt của nó.

Collagen, chiếm 60% sụn của chúng ta, chiếm 70 đến 80% trọng lượng khô của da và có trong các mô liên kết khác như gân, cơ và xương, là loại protein có nhiều nhất trong cơ thể con người - chịu trách nhiệm về tính đàn hồi, hydrat hóa và khả năng phục hồi của nó.

Khi chúng ta già đi, quá trình sản xuất của nó chậm lại, dẫn đến khả năng vận động kém hơn và vẻ ngoài già nua, nhăn nheo hơn.

Sản phẩm mong muốn để giảm thiểu những tác động này là thứ đã đặt phân tử 'thần kỳ' này vào trung tâm của cơn sốt chăm sóc sức khỏe toàn cầu, thứ đã khiến giá trị ước tính của ngành công nghiệp đang bùng nổ hiện nay tăng vọt lên $ 4bn.

Tạo ra một nhu cầu lớn về chất bổ sung để thử và bổ sung một cách giả tạo lượng collagen mà chúng ta có; các thương hiệu và công ty dược phẩm đã chớp lấy cơ hội để quảng bá 'sản phẩm kỳ diệu'.

https://twitter.com/snolen/status/1632762555947941889?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1632762555947941889%7Ctwgr%5E2a0b635cb42756ba18dc71ee87b0be7c48d50933%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.commondreams.org%2Fnews%2Fcollagen

Nhưng nó phải đến từ một nơi nào đó và, bất chấp những lời kêu gọi lặp đi lặp lại về chuỗi cung ứng chăm sóc cá nhân và làm đẹp thân thiện với môi trường hơn, có vẻ như một nơi nào đó đang thực sự làm tổn thương hành tinh.

Đây là theo Cục báo chí điều tra (TBIJ), gần đây đã phát hiện ra một mặt tối trong quá trình canh tác của nó.

Mặc dù nó có thể được chiết xuất từ ​​cá, lợn và gà nhưng collagen từ bò chiếm 34% thị trường. Nghiên cứu Grand View quy điều này cho 'sự sẵn có cao của gia súc và giá thấp hơn.'

Như đã nêu trong báo cáo TBIJ, việc tìm nguồn cung ứng theo cách này đang thúc đẩy nạn phá rừng bất hợp pháp và lạm dụng các cộng đồng Bản địa.

Hiện tại, tác động tai hại của thịt bòđậu nành trên các khu rừng nhiệt đới Brazil đã được nhiều người biết đến, nhưng người ta ít chú ý đến sự đóng góp đáng lo ngại không kém này vào sự hủy diệt Trái đất của chúng ta.

Sản phẩm điều tra là người đầu tiên liên kết collagen của bò với việc mất rừng nhiệt đới và bạo lực đối với người bản địa. Nó phát hiện ra rằng để cung cấp đủ đất nông nghiệp cho hàng chục ngàn gia súc cần thiết để sản xuất ra nó, cho đến nay cần phải phá ít nhất 1,000 dặm vuông rừng.

Các tác giả của báo cáo viết: “Mặc dù hầu hết những người sử dụng collagen đều khẳng định loại protein này có thể cải thiện tóc, da, móng tay và khớp, làm chậm quá trình lão hóa, nhưng nó lại có tác động đáng ngờ đối với sức khỏe của hành tinh”.

'Đằng sau giống 'bò' cực kỳ phổ biến nói riêng là một ngành công nghiệp không rõ ràng đang thúc đẩy việc phá hủy các khu rừng nhiệt đới và thúc đẩy bạo lực và vi phạm nhân quyền ở Amazon của Brazil.'

Một số collagen này có thể được bắt nguồn từ Vital Proteins thuộc sở hữu của Nestlé, nhà sản xuất hàng đầu các chất bổ sung collagen từ bò.

Dòng sản phẩm collagen của Vital Proteins được bán trên toàn cầu, bao gồm cả ở Hoa Kỳ và Vương quốc Anh, và không ai khác ngoài Jennifer Anniston dẫn đầu. Sau khi TBIJ liên hệ với họ để lấy ý kiến, công ty đã nói với người mua rằng họ sẽ chấm dứt việc tìm nguồn cung ứng từ khu vực Amazon có hiệu lực ngay lập tức.'

Thật không may, với việc các công ty sản xuất collagen không có nghĩa vụ theo dõi tác động môi trường của họ, những công ty khác có thể không sẵn sàng thực hiện các thay đổi.

Đáp lại điều này, Rick Jacobsen, giám đốc chính sách hàng hóa tại Cơ quan điều tra môi trường, nói với TBIJ rằng 'điều quan trọng là phải đảm bảo rằng loại quy định này áp dụng cho tất cả các sản phẩm chính có thể liên quan đến nạn phá rừng.'

Khả Năng Tiếp Cận