Karantina ve salgın sırasında teslim edilen fast food iştahımız büyük bir artış gösterdi. Ancak yeni araştırmalar, COVID19'un zirveye ulaşmasından yıllar sonra bile sayıların yüksek kalması nedeniyle halkın hiçbir zaman durmadığını gösteriyor.
Mıydın sen Pandemi sırasında çok fazla paket servis yapmaktan mı suçlusunuz?
Just Eat, Deliveroo ve Uber Eats gibi platformların pandemi sırasında siparişlerdeki artışın keyfini çıkarmasıyla, Birleşik Krallık'ta birçoğumuzun karantinalar ve COVID19 kısıtlamaları sırasında abur cubur alışkanlıklarımızı artırdığı görülüyor.
Mali Araştırmalar Enstitüsü'nün (IFS) araştırmasına göre halkın yüksek kalorili paket servis zevki, sosyal mesafenin çok ötesine geçmiş gibi görünüyor. IFS, restoranların yeniden açılmasına ve daha önceki hükümet programlarına rağmen, hareket halindeyken yemek ve yemek teslimatı siparişlerinin 2020 öncesi seviyelerin üzerinde kaldığını öne sürüyor: 'Yardım Etmek İçin Dışarıda Yiyin'.
Veriler binlerce tüketici tarafından analiz edildi. IFS, paket yiyeceklerden alınan kalori tüketiminin, COVID50'un en yüksek olduğu dönemde %19'nin üzerinde arttığını ve o zamandan beri yüksek kalmaya devam ettiğini söylüyor; Görünen o ki çoğumuz barlar ve kaliteli yemeklerden ziyade geceyi burada geçirmeyi tercih ediyoruz.
Alışkanlıklardaki bu değişikliğin ülkenin sağlığı ve kilosu üzerinde uzun vadeli etkileri olabileceğine dair bazı endişeler var. İngiltere zaten var özellikle yüksek sağlıksızlık oranları64 yaş ve üzeri yetişkinlerin %18'ünden biraz azının 'fazla kilolu veya obeziteyle yaşadığı' tahmin ediliyor.
Çalışma, University College London'daki Obezite Politikası Araştırma Birimi tarafından finanse edildi. Pandemiden önce Birleşik Krallık'taki yetişkinlerin paket servislerden haftada ortalama 270 kalori tükettikleri tahmin ediliyor. Bu sayı 395 yılında 2020'e yükseldi.