İklim etki etiketleri insanları daha az et yemeye teşvik ediyor

Yeni bir araştırmaya göre, üretim sırasında salınan gezegeni ısıtan gazların seviyesini gösteren gıda paketleme bilgileri, tüketicileri karbon ağırlıklı yemek seçeneklerine karşı ikna edebilir.

Karbon ayak izimizi azaltmak için yapabileceğimiz pek çok şey arasında, bitki bazlı bir diyete geçmek, etkinlik açısından oldukça yüksektir.

Bunun nedeni, tarımın iklim krizine en büyük katkıyı sağlaması ve tarımın %83'ünü geride bırakmasıdır. herşey Sonunda et ve süt ürünlerimize dönüşen çiftlik hayvanlarını beslemek için gereken arazi bize yılda bir milyar tona kadar CO2 tasarrufu sağlayacaktır.

Ancak görmediyseniz Doğa içinGreta Thunberg'in tam da bu konuyu detaylandıran bir 2021 belgeseli, bunun çevresel etkimizi azaltmanın genel olarak ne kadar verimli olacağının farkında olmayabilirsiniz.

Neyse ki, dünya nüfusunun bir daha asla tamamen veganizmi kucaklayın, bazılarına tanık olmaya başlıyoruz önemli değişimler faydalarına dair haberler gittikçe daha fazla ilgi kazandıkça daha fazla cesaretlendirildiği bir geleceğe doğru.

Son zamanlarda alınan kararlara benzer şekilde menülere kalori eklemek insanlara kendi refahları için 'daha sağlıklı seçimler' yapma konusunda ilham vermek, şirketler başladı göstermek çevresel etki etiketlemesi ürünlerinin üzerine atarak, Toprak en esenlik de karışıma dahil.

Bu göre Thomas Reuters Vakfı, Mayıs ayında, beslenme arızaları, etik ticari marka bilinci oluşturma ve geri dönüşüm bilgilerinin yanı sıra, dünya çapındaki gıda ambalajlarının üretim sırasında yayılan gezegeni ısıtan gazların seviyesini göstermeye başladığını bildirdi.

Amaç, insanları karbon ağırlıklı yemek seçeneklerine karşı ikna etmek ve Daha sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları için.

Görünen - bir tarafından ortaya çıkarıldığı gibi yeni çalışma – tam olarak olan şey olmak.

Yazarlar, "Kırmızı et ürünlerini negatif çerçeveli, kırmızı yüksek iklim etkisi etiketleriyle etiketlemenin, kırmızı et olmayan ürünleri pozitif çerçeveli, yeşil düşük iklim etkisi etiketleriyle etiketlemekten daha etkili olduğunu bulduk" dedi.

"Amerika Birleşik Devletleri'nde et tüketimi, özellikle kırmızı et tüketimi, ulusal beslenme yönergelerine göre önerilen seviyeleri sürekli olarak aşıyor."

'Mevcut beslenme kalıplarını daha az miktarda kırmızı et tüketen daha sürdürülebilir diyetlere kaydırmak, diyete bağlı sera gazı emisyonlarını %55'e kadar azaltabilir.'