Kan svamp så småningom ersätta polystyren?

En ukrainsk startup har framgångsrikt utvecklat ett 100 % biologiskt nedbrytbart och extremt lätt förpackningsalternativ tillverkat av mycelrötter som bryts ner helt på bara en månad.

Om du är bekant med mitt skrivande är jag vid det här laget säker på att du är väl medveten om min djupt rotade besatthet av allt som rör mycel.

Detta är ganska förståeligt, med tanke på mängden nya fynd som bevisar att det finns väldigt lite av dessa fantastiska svampar kan inte göra.

Från kommunicera med "ord" (som om de inte var tillräckligt magiska) och agerar som en pelare för sanering av giftigt avfall, att erbjuda en ny – miljövänlig – sätt att bli begravd och bli en stöttepelare of modern medicin, hudvårdoch hållbart mode, Den 21^st århundradet har sett svampen stå i centrum.

Trots deras löfte, men du förmodligen skulle inte Tänk på dessa känsliga organismer som ett biologiskt nedbrytbart alternativ till polystyren.

Tänk om igen, för en ukrainsk startup har framgångsrikt utvecklat en extremt lätt typ av förpackning som sönderfaller helt på en månad och en dag kan ersätta frigolit helt och hållet.

kallade Platta och grundades av biokemisterna Julia Bialetska och Eugene Tomilin, började företagets satsning med en enkel fråga: vad kan man göra åt de engångsmaterial vi fortsätter att använda trots att vi vet att de hela tiden förstör vår jord?

Av de många utmanarna inom detta område (plast, papper och glas är de tre bästa), är polystyren där uppe med absolut värsta.

Till att börja med, eftersom det är petroleumbaserat, det går otroligt långsamt att bryta ner och dess tillverkning bidrar avsevärt till den globala uppvärmningen.

Inte bara detta, utan om det kasseras på ett felaktigt sätt kan det läcka ut kemikalier i miljön, skada vattenkällor och generera farligt avfall som påverkar vilda djur och människors hälsa.

Och även om det är tekniskt "återvinningsbart", finns det hittills inga hållbara metoder för att återvinna polystyren på grund av höga livsmedelsföroreningar och en "svag marknad" för att bearbeta det.