Меню Меню

Очищение соком не является целостным предприятием, о котором многие думают.

Соковые детоксикации, очищения – называйте их как хотите – не подкреплены никакими научными исследованиями. Так почему же люди утверждают, что чувствуют себя лучше, выполняя их? Правда, хотя и здравый смысл, часто окутана жаргоном велнеса.

«Я делаю чистку», — заявляет ваш друг, прежде чем сделать глоток из бутылки, наполненной жидкостью цвета брокколи. «Я видел это на TikTok».

Вы на мгновение задаетесь вопросом, когда в последний раз они жевали твердую пищу, думая, что это не может быть хорошо для них – или кто угодно в этом отношении – несмотря на их попытки убедить вас, что они «никогда не чувствовали себя лучше».

Как оказалось, очищающие соки довольно популярны. Знаменитости десятилетиями рекламировали их как чудо для похудения, и они сохраняют свою популярность благодаря влиятельным людям в социальных сетях.

С момента своего появления очищающие средства вводили в заблуждение как способ избавить наш организм от вредных токсинов — ложное утверждение, о котором мы поговорим позже. Типичная программа очищения организма соком рекомендует заменить все три приема пищи фруктовым или овощным соком примерно на 1–8 дней.

Помимо того, что это звучит абсолютно жалко, так называемая польза очищения соком не подкреплена никакими научными исследованиями. Так почему же они сохраняются из поколения в поколение? И почему люди утверждают, что при их выполнении чувствуют себя «лучше, чем когда-либо»?

Давайте копать глубже.

Большинство очищающих соков обещают более чистую кожу, прилив энергии, потерю веса и уменьшение вздутия живота.

Эксперты по питанию говорят, что хотя такие краткосрочные преимущества может случаются у многих во время чистки, они не долговечны. Это связано с тем, что большинство людей возвращаются к плохому здоровью и диетическим привычкам после того, как их образ жизни, основанный только на соках, заканчивается.

В результате ограничения потребления жидких фруктов и овощей участники диеты, состоящей только из соков, часто утверждают, что они «чувствуют себя прекрасно». Но врачи говорят, что это эффект плацебо, вызванный прежде всего тем, что было устранен из их рациона, в отличие от того, что добавляется.

Руководства по очистке сока часто рекомендуют людям отказаться от употребления обработанных пищевых продуктов, рафинированных углеводов, красного мяса, алкоголя или кофеина. При этом они Вероятно чтобы избежать вялости после еды и ежедневных падений уровня энергии, вызванных скачками уровня глюкозы.

Это приводит к общему ощущению легкости, что, конечно, лучше, чем от JAMS, также известного как Just Ate Must Sleep.

С другой стороны, могут быть некоторые неприятные побочные эффекты.

Некоторые сообщают, что чувствуют себя крайне вялыми, когда пьют только сок, потому что их ежедневное потребление калорий значительно ниже рекомендуемого уровня. Головные боли, раздражительность и проблемы с пищеварением являются общими побочными эффектами.

Для тех, кто участвует в более длительных программах, многие в конечном итоге ощутят острую нехватку одних питательных веществ и перегрузку другими, что может вызвать проблемы или камни в почках.

Вряд ли это должно вызывать удивление, поскольку нашему телу требуется разнообразная диета, чтобы работать на оптимальном уровне.

Наконец, очищающие соки не являются необходимыми для удаления «примесей», потому что наши тела эволюционировали, чтобы делать это. именно это.

Несмотря на то, что промоутеры заставят вас поверить, наши тела биологически предназначены для удаления любых вредных токсинов, которые попадают через такие органы, как печень, почки и мочевой пузырь.

Никакая диета, состоящая из 100-процентного сока сельдерея, не ускорит и не улучшит этот процесс.

Людям гораздо шире рекомендуется увеличить потребление все продукты, включая овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Вместе они помогают поддерживать лучшее пищеварение и стабильность веса, обеспечивая долгосрочную пользу для здоровья.

Давай оставим клюквенный коктейль Реджине Джордж, договорились?

Универсальный доступ