Поднимите руки, если вы когда-нибудь выбрасывали еду, потому что она пережила срок годности? Не волнуйтесь, мы тоже.
Стремясь сократить пищевые отходы, супермаркеты рассматривают возможность удаления этикеток «годен до» с отдельных продуктов и призывают покупателей руководствоваться здравым смыслом при оценке свежести.
Можно ли доверять покупателям, что они не съедят чересчур мягкие баклажаны или не откусят банан, выглядящий помятым?