Меню Меню

Milked — это плюющий чай взгляд на мрачную реальность молочных продуктов.

Теперь доступно для бесплатного просмотра на экологически ориентированном потоковом сервисе Waterbear. доили предлагает увеличенный взгляд на молочную промышленность Новой Зеландии и ущерб, который она наносит стране и миру в целом.

Почему мы до сих пор пьем коровье молоко?

Это вопрос, который Доить, новый документальный фильм, доступный на Waterbear, хочет, чтобы вы спросили. Справедливое предупреждение: будьте готовы к тому, что каждый мыслимый аргумент в пользу молочных продуктов будет разоблачен в течение 90-минутного времени работы документа.

Представлено Крисом Хуривай, режиссер Эми Тейлор. доили идет по стопам таких документальных фильмов, как Cowspiracy, Морское пиратство и Самая большая маленькая ферма, целью которых является раскрытие истинной стоимости удобные и стабильные поставки продуктов питания.

доили начал свою жизнь через краудфандинговую кампанию. После достижения своей первоначальной цели в 100,000 12 долларов всего за XNUMX дней документальный фильм получил множество похвал и заслуживающих внимания похвал. Обладатель премии Оскар, режиссер Джеймс Кэмерон прокомментировал, что фильм был "мощный тревожный сигнал о том, что мир становится подоенным."

С таким одобрением от Аватара создатель, доили есть много причин, чтобы попробовать.

Однако достоин ли фильм такого восхищения? Что еще более важно, это Доил послание, достаточно уникальное, чтобы выделиться среди своих предшественников и внести значимый вклад в обсуждение вопросов устойчивого сельского хозяйства?


Документальный фильм, который мы уже видели

Ветеран документального кино Эми Тейлор следует знакомому формату для доили это все чаще становится нормой для реальных фильмов в эпоху потокового вещания.

Нас знакомят с молодым активистом-антагонистом, в данном случае Крис Хуривай, который наткнулся на правду, которая бросает вызов мировоззрению, ориентированному на молоко, которого он придерживался в детстве, выросшем в Новой Зеландии.

Этот личный, основанный на характере подход быстро становится «однажды» для документальных фильмов.

Фильм следует за Крисом в его путешествии, чтобы узнать темную правду о молочной промышленности. Попутно нас угощают интервью с фермерами, учеными, политиками и защитниками природы, такими как невероятная доктор Джейн Гудолл, — умно контрастирующие с попытками поговорить с представителями отрасли, которые постоянно отказываются от комментариев.

Когда эти компании узнают, что монтаж сообщений на автоответчике может быть более убийственным, чем приглашение кинематографистов к столу?

Документальный фильм сталкивает нас с тревожными фактами и статистикой, красиво представленными с эстетически приятной графикой, хотя сама информация довольно неприятна для восприятия. Знаете ли вы, например, что 96% ресурсов, которые идут на выращивание коровы, в конечном итоге тратятся впустую? Из-за этого «Экономное меню» McDonald's кажется пугающим.

Все данные указывают на один вывод: молочная промышленность не так зелена, как утверждается.


Проблема с молочными продуктами

Если вы регулярно читаете Thred, неудивительно, что животноводство является одним из крупнейших факторы, способствующие экологическому кризису, в котором мы сейчас находимся.

Быстро становится общеизвестным тот факт, что коровы наносят больше вреда планете, чем автомобили, но чаще всего это откровение связано со вчерашним четвертьфунтовым, а не с утренним увлажнителем хлопьев.

Молоко так же виновато, как и мясо, и доили делает хорошую работу, чтобы убедиться, что вы уйдете с этим клеймом в вашем мозгу.

Но почему у молока не такая плохая репутация, как у мяса?

Документальный фильм затрагивает многие заблуждения, которых мы придерживаемся, когда дело доходит до коровьего сока.

Например, молочные продукты являются отличным источником кальция, и, как мне неоднократно сообщали с французским акцентом в рекламе Petits Filous, это «помогает костям расти крепче».

Ведь они не стали бы пропагандировать раздачу молока школьникам, если бы это не было полезно для нас, верно?

доили удостоверяется, что вы знаете, что это просто вводящий в заблуждение маркетинг молочной промышленности. Ученые, опрошенные для документального фильма, показали, что здоровье и прочность костей не пропорциональны потреблению молока. На самом деле, есть довольно много доказательств того, что людям вообще не следует употреблять коровье молоко.

Если принять во внимание огромное количество антибиотиков, используемых в животноводстве, и в результате повышение иммунитета человека, то весь процесс наносит огромный ущерб нашему здоровью.

Но подобные откровения появляются уже давно. Достаточно ли еще одного документального фильма, осуждающего животноводство, чтобы склонить чашу весов?


В чем уникальность Milked?

Итак, у нас есть недостатки отрасли на полную мощность, но что заставляет доили стоит посмотреть, так как он сосредоточен на животноводстве in Новая Зеландия конкретно.

Страна является одним из крупнейших в мире экспортеров молока, отправляя 95% своей молочной продукции за границу. На его сельскохозяйственных угодьях содержится около 6 миллионов коров, но этот вид не является аборигенным для островов. Они были завезены западными поселенцами примерно 200 лет назад.

Вот почему так интересно смотреть исключительно на Новую Зеландию. Всего за пару столетий негативные последствия и опустошения, вызванные крупномасштабным животноводством, становятся тревожно очевидными.

Загрязненные, кишащие водорослями водные пути, нездоровая почва, насыщенная нитратами, и растущие случаи рака, связанного с гормонами, у коренных народов — вот лишь несколько примеров локально поврежденных экосистем. Новая Зеландия выступает в качестве концентрированной модели воздействия молочной и мясной промышленности на планету и ее людей.

Документальный фильм также заслуживает похвалы за сбалансированное изображение молочных фермеров.

Кадры, на которых гонщики швыряют телят в грузовики с меньшей осторожностью, чем водитель Deliveroo, развозящий ваш бигмак в 3 часа ночи, вызывают крайнее презрение. Но разоблачающие интервью показывают, что животноводство дорого обходится средствам к существованию и психическому здоровью работников отрасли.

Когда все данные говорят о том, что молоко так же вредно для планеты, как и для людей, вы должны задаться вопросом, почему молочная промышленность продолжает идти по этому губительному пути. Ответ, конечно, прибыль, но не для самих фермеров. Особенно, если учесть, что общий долг молочных фермеров Новой Зеландии оценивается в 40 миллиардов долларов.

Как поживают эти молочные аргументы?


Не все мрак и мрак

Главная цель документального фильма — крупный молочный кооператив Fonterra.

Крупнейшая новозеландская компания нависает над всем фильмом, словно безмолвный кукловод, дергающий за ниточки, — держит молочную науку в тени и изо всех сил пытается ослабить популярность растительных альтернатив молоку.

Но будущее не так легко остановить, и доили предлагает зрителям оптимистичную концовку.

За последние несколько лет в супермаркетах быстро вырос отдел молока без животных продуктов. Люди, кафе и рестораны все чаще отдают предпочтение немолочным продуктам.

В документальном фильме есть последняя карта, подтверждающая будущее: коровье молоко не от коровы. Да, это не опечатка.

Прецизионная ферментация означает, что вы все еще можете приготовить белый соус для лазаньи из молока, богатого молочными продуктами, которое поступает из резервуаров на заводе, а не коров на ферме. Этот процесс в десять раз дешевле, намного безопаснее для окружающей среды и может полностью изменить нынешнюю молочную промышленность.

Тони Себа, соучредитель аналитического центра, ориентированного на технологии RethinkX говорит это лучше всего в документальном фильме.

«Экспорт молочных продуктов Новой Зеландии может быть уничтожен, если ни один потребитель не изменит свое поведение с животного белка на белки прецизионной ферментации».

Но когда это произойдет? «Стоимость технологии будет определять это. Рынок это определит. Но нет никаких сомнений, что это произойдет».


Заключение

Итак, почему Он мы все еще пьем коровье молоко?

Когда идут титры, становится очевидным, что на этот вопрос нет хорошего ответа. Может быть, пришло время разбавить наши утренние напитки молочными альтернативами, выращенными из земли, такими как овсяное или миндальное молоко.

Это, безусловно, побудило меня больше экспериментировать с растительным молоком. Я жду дня, когда я проверю яичная спирита и меня уговорили перейти на полностью веганскую диету.

Узнать подробности доили on Водяной медведь.

3
из 5

Джеймс Кэмерон узнает хорошего доктора, когда увидит его

Milked использует формулу, которую мы видели много раз, но ее идея содержит некоторые уникальные и наводящие на размышления аспекты, которые делают ее достойной внимания.

Универсальный доступ