Исследование: употребление лагера может улучшить здоровье кишечника у мужчин

Журнал сельского хозяйства и пищевой химии Американского химического общества провел исследование 19 мужчин в возрасте от 23 до 58 лет, чтобы проанализировать, как пиво, особенно лагер, влияет на здоровье пищеварительной системы.

Половина группы пила пиво с содержанием алкоголя 5.4%, а другая – безалкогольное. Им было дано указание не менять свой обычный уровень физической активности или свои привычки в еде. Звучит достаточно легко.

В течение четырех недель они выпивали 330 мл золотого нектара за ужином. К концу исследования ни у одного из участников не изменился общий вес или ИМТ, а здоровье их сердца осталось прежним.

Что было изменилось, было вещество, живущее в их кишечнике. Оценки показали, что обе группы имели большее бактериальное разнообразие в их кишечном микробе, что указывает на улучшение пищеварительного здоровья.

Пищеварительная система человека содержит триллионы живых бактерий, которые заботятся о нашем здоровье.

Чем больше микроорганизмов живет внутри нас, тем больше у нас шансов противостоять развитию метаболических заболеваний, ожирения и диабета 2 типа. Также значительно снижается вероятность аутоиммунных заболеваний и синдрома раздраженного кишечника.

Меня, как любителя лагера, немного раздражает, что эту теорию проверяли только на мужчинах. Хотя можно разумно предположить, что пиво в день может помочь и дамам.

Конечно, медицинские работники хотят подчеркнуть, что мы не должны использовать это как предлог, чтобы выпить 10 пинт в пабе в эту пятницу. Алкоголь всегда следует употреблять в умеренных количествах, иначе вреда, скорее всего, будет больше, чем пользы.

Но если появятся подтверждающие исследования, включающие более крупные группы мужчин и женщин, и придут к аналогичным результатам, они могут просто придать понятию «пивной живот» совершенно новое значение.