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O que é energia?
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Como a humanidade continuará cultivando trigo nos próximos séculos tem sido a pergunta de um milhão de dólares da agricultura, mas cientistas do Reino Unido finalmente desenvolveram um gene de cultura supostamente resistente a um mundo em aquecimento.
Lembrete Interestelar, onde uma praga global do trigo forçou Mathew McConachie a vasculhar as galáxias vizinhas em busca de planetas habitáveis? Se ao menos ele tivesse ido para Norwich primeiro.
Na pequena cidade britânica, os pesquisadores descobriram uma maneira de tornar as plantações de trigo mais resistentes às ondas de calor e à seca, o que significa que as safras futuras podem ser adequadas para sobreviver a um mundo em aquecimento.
Por que isso é uma grande notícia, eu ouço você perguntar? Experimente este tamanho. O trigo é amplamente considerado como o principal alimento básico da produção de alimentos, transformando o homo sapiens de caçadores/coletores em governantes de nossas terras há milhares de anos.
Hoje, continua a compor alguns 20% de todas as calorias consumidas diariamente e espera-se que o valor do mercado global esteja em torno $ 305bn por 2028.
Basta dizer que um mundo sem trigo, ou com uma oferta significativamente reduzida, estaria repleto de fome. No entanto, sabendo disso, induzida pelo homem mudança climática ainda ameaça a prosperidade de nossas colheitas consideravelmente mais a cada ano.
Por mais preocupante que seja a situação, a crise não é uma inevitabilidade aqui, no entanto. Saltos recentes na edição de genes agrícolas sugerem que podemos tornar as futuras safras de trigo mais resistentes aos elementos – especificamente ondas de calor e secas.
