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A bolha da agricultura vertical já está estourando?

A agricultura vertical foi apontada por vários especialistas como o futuro da produção de alimentos em um mundo em aquecimento. Em 2023, no entanto, essas empresas estão murchando e os principais participantes encerraram o dia. 

Se as condições de cultivo se tornarem insustentáveis ​​devido às mudanças climáticas, simplesmente levaremos nossas colheitas para dentro de casa, certo? 

Em teoria, o conceito de agricultura vertical pode parecer uma vitória fácil para o futuro da produção de alimentos. Empilhar vegetais do chão ao teto pode não só liberar diminuindo o espaço agrícola, mas também permitem que as condições sejam cuidadosamente controladas durante todo o ano em qualquer lugar. 

Cultivar no interior evita o potencial surto de doenças de plantas, elimina pesticidas e nega o uso excessivo de água e fertilizantes. Após ocorrências inesperadas de condições meteorológicas extremas - como as inundações testemunhadas recentemente em Califórnia – a cadeia de abastecimento de ervas e verduras folhosas poderia ser sustentada por esses armazéns. 

Essa linha de pensamento otimista foi expressa por cientistas e grandes exportadores de alimentos na fase experimental da agricultura vertical no início de 2021. Apenas dois anos depois, no entanto, o entusiasmo da indústria despencou em meio a um ataque de problemas logísticos.

A primeira, e mais óbvia, é que os preços da eletricidade atingiram níveis recordes no US e Europa após a pandemia e o conflito em curso na Ucrânia. Este é um problema fatal, considerando que as fazendas verticais funcionam quase exclusivamente com tecnologia automatizada e iluminação ultravioleta como substituto da luz solar.

No final de 2022, isso levou a 'uma clara repriorização da estratégia de negócios longe do crescimento a todo custo e em direção à lucratividade', revelou Alex Frederick, analista de tecnologia emergente da Pitchbook. Em termos leigos, os custos de produção significavam que o financiamento de risco caiu de um precipício. 

Os relatórios da indústria do trimestre 3 mostraram que o endosso financeiro caiu 17% em 2021 e 44% em relação ao trimestre anterior. Amarrando as mãos de vários projetos promissores, Glow Farms e Quinta temporada fecharam totalmente suas operações.  

Enquanto isso, com sede em Kentucky AplicativoHarvest expressou 'dúvida substancial sobre nossa capacidade de continuar', tendo acabado de abrir uma fazenda vertical de 15 acres em outubro passado. 

Fora dos Estados Unidos, a ladainha forçou a sede de Berlim Infarm demitir mais da metade de sua força de trabalho e empresa francesa agrocool em concordata para pagar dívidas enormes. 

Com o capital secando rapidamente, aqueles que ainda lutam para se manter à tona estão lutando contra um modelo de negócios implacável. A maioria das fazendas verticais de hoje vendem exclusivamente verduras folhosas que simplesmente não são produtos de alto valor.

Alguns estão visando outros fluxos de receita cultivando plantas para produtos farmacêuticos, fragrâncias ou cosméticos, mas no geral, os investidores geralmente não estão convencidos de que os lucros irão refletir promessas grandiosas feitas por essas empresas iniciantes. 

A AppHarvest já lidou com um ação judicial de investidores alegando que a empresa havia deturpado sua capacidade de sucesso, e a Aerofarms declarou corajosamente que levaria o faturamento anual de $ 4 milhões em 2021 para $ 553 milhões em 2026. Isso parece improvável, se estamos sendo gentis. 

O financiamento para a agricultura vertical não acabou completamente, mas as promessas de riqueza instantânea nos Estados Unidos e na Europa provavelmente não atrairão mais muito interesse. 

Em vez disso, o diretor de agricultura Henry Gordon-Smith aponta para o modelo econômico da Médio Oriente como sendo promissor - como seu calor extremo torna impraticável a agricultura ao ar livre e os consumidores pagam generosamente por vegetais importados. 

Do ponto de vista de quem está de fora, é frustrante ver as afirmações ousadas de que a tecnologia vai acelerar a luta contra a insegurança alimentar global fracassarem. Estamos agora em uma encruzilhada e muitos outros projetos agrícolas verticais sucumbirão ao conflito econômico. 

Talvez ingenuamente, estamos apenas esperando que apenas um encontre o equilíbrio certo entre lucratividade e produtividade.  

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