Dubai constrói a maior fazenda vertical do mundo

Abraçando o método de fazenda vertical

Esteja você em um restaurante, supermercado ou decolando em um avião da Emirates, 90% dos produtos frescos que você vê na cidade de Dubai foram importados da Europa ou de outros lugares.

Buscando mudar isso, a Emirates Flight Catering fez parceria com a empresa sediada em Boston Colheita Um para construir uma enorme instalação de 333,000 pés quadrados que abriga o cultivo de alface, rúcula, espinafre e verduras.

Denominada ECO-1, a fazenda usa 95% menos água do que o necessário para o cultivo de verduras em um campo e não requer pesticidas ou herbicidas como resultado de seu ambiente controlado.

A iluminação, a umidade e os nutrientes fornecidos aos produtos são rastreados e ajustados pela IA dentro da instalação e, apesar dessa tecnologia ser bastante cara, a grande produção de produtos – cerca de 2 milhões de libras por ano – compensará rapidamente o investimento.

As fazendas verticais são o bilhete de ouro para a agricultura verde?

Os alimentos cultivados localmente geralmente têm uma pegada de carbono menor devido a menos viagens da fazenda ao prato, servem para beneficiar melhor a economia e os agricultores locais e também reduzem o risco de deterioração dos alimentos.

Mas se as fazendas verticais verdadeiramente são uma opção mais sustentável dependerá de como eles são alimentados, e a Emirates Flight Catering se recusou a comentar sobre quanta energia é necessária para executar o ECO-1.

Por enquanto, parece que a pegada de carbono da fazenda pode não ser uma grande melhoria de alimentos importados, já que a ECO-1 obtém sua energia de 'fornecedores convencionais' - o que só se pode supor que significa petróleo e gás.

Claro, isso não é um bom presságio, pois o clima desértico de Dubai exige que a instalação seja climatizada e constantemente monitorada por tecnologia de aprendizado de máquina.

Dito isto, a empresa delineou planos para a transição para a energia solar em um futuro próximo.

O forro de prata

Graças à Economia Verde para o Desenvolvimento Sustentável plano, provavelmente ouviremos notícias de mais fazendas verticais surgindo nos Emirados Árabes Unidos nos próximos anos. E as chances são de que eles serão construídos para funcionar com energias renováveis.

O governo de Abu Dhabi já investido $ 100 milhões em agricultura indoor. Parte do financiamento apoiará um centro de pesquisa local focado em melhorar os métodos e a tecnologia que a agricultura vertical exige.

O próprio Dubai tomou outras medidas para reduzir seu impacto ambiental, como investir em ônibus elétricos, cortando suas garrafas plásticas descartáveis ​​pelo Dubai pode iniciativa e comprometendo-se a proibição de sacos de plástico pela extremidade de 2024.

A região tornou-se rica nos anos 60 depois de atingir o 'ouro negro', dando-lhe uma mão forte na economia política. Agora, terá que adaptar seus recursos e tecnologia a um mundo em mudança – que privilegia a sustentabilidade – para manter sua posição de liderança.