Too Good To Go leder teknologirevolusjonen mot overflødig matsvinn

Too Good To Go er den raskt voksende sosiale effekten som starter en revolusjon mot overskudd av matsvinn i hele Europa og USA.

Uansett om du deltar i Veganuary eller ikke, er det ingen tvil om at dykking i 2021 mennesker er mer bevisste enn noensinne før når det gjelder hva vi spiser, og å begrense karbonavtrykk vil uten tvil være et av de populære nyttårsforsettene i år.

Nå i stand til å bevæpne oss med kjekke apper som klima og Pære - som bidrar til å oppveie din individuelle karbonavgift med øyeblikkelige betalinger - å holde oss i sjakk når det gjelder å leve en relativt grønn livsstil og bli bevisste forbrukere er enklere enn noen gang før.

Mens de fleste er opptatt av nøyaktig hva de spiser når det gjelder karbonkalorier og matens spesifikke produksjonsprosess, blir et like viktig aspekt ved bærekraftig spising altfor ofte oversett, og det begrenser overflødig matsvinn.

https://twitter.com/jordan_thred/status/1343960343689760769

Det er her dansk tech-for-good-start Too Good To Go kommer inn.

Too Good To Go har drevet en gigantisk markedsplass som er fullt utstyrt med overskudd, og har kjøpt varer som er tatt ut av hyllene i bulk for å være for nær ved utløp fra restauranter, dagligvarebutikker og bakerier, og har solgt dem videre til sine egne kunder til sterkt reduserte priser i over fem år.

Å bygge en imponerende tilstedeværelse i både Europa og USA - som forresten er hvor 40% av den globale matforsyningen sies å gå til spill - Too Good To Go har allerede spart over 50 millioner måltider ved å koble forbrukere til lokale restauranter og dagligvarebutikker på sin app.

Bare for kontekst, tilsvarer hvert måltid som unngår å bli masse og sirkuleres gjennom appen, å spare energien som kreves for å lade en smarttelefon 422 ganger. Så ikke si det til meg, det er bare litt sushi.