Meny Meny

Vår besettelse av kollagen skader planeten

En undersøkelse av forsyningskjedene til dette "vidunderproduktet" for hud, aldring og helse som er i sentrum av en global velværemani, har avdekket en mørk side ved dyrkingen.

Kollagen, som utgjør 60 prosent av brusken vår, står for 70 til 80 prosent av tørrvekten til huden, og funksjoner i annet bindevev som sener, muskler og bein, er det proteinet som finnes mest i menneskekroppen. - ansvarlig for dens elastisitet, hydrering og spenst.

Når vi blir eldre, reduseres produksjonen, noe som fører til mindre mobilitet og et eldre, mer rynkete utseende.

De ønske for å dempe disse effektene er det som har plassert dette "mirakel"-molekylet i sentrum av en global velvære-mani som har sendt den nå blomstrende industriens estimerte verdi til himmels. $ 4bn.

Skaper en enorm etterspørsel etter kosttilskudd for å prøve og kunstig fylle på kollagenet vi har; merkevarer og farmasøytiske selskaper har hoppet på muligheten til å markedsføre "vidunderproduktet".

Men det må komme fra et sted, og til tross for gjentatte oppfordringer om miljøvennligere forsyningskjeder for skjønnhet og personlig pleie, ser det ut til at et sted faktisk skader planeten.

Dette er ifølge Bureau of Investigative Journalism (TBIJ), som nylig avdekket en mørk side ved dyrkingen.

Selv om det kan utvinnes fra fisk, griser og kylling, utgjør kollagen fra kyr 34 % av markedet. grand view-forskning tilskriver dette "høy tilgjengelighet av storfe og lavere priser."

Som det fremgår av TBIJ-rapporten, fører det til ulovlig avskoging og overgrep mot urbefolkningen ved å hente den på denne måten.

Allerede den skadelige virkningen av biff og soya på brasilianske tropiske skoger er velkjent, men lite oppmerksomhet har blitt gitt til dette like bekymrende bidraget til ødeleggelsen av vår jord.

De etterforskning er den første som kobler bovint kollagen med tap av tropisk skog og vold mot urfolk. Den fant at for å skaffe nok jordbruksland for de titusenvis av storfe som kreves for å produsere det, har minst 1,000 kvadratkilometer med avskoging vært nødvendig så langt.

"Mens kollagens mest evangeliske brukere hevder at proteinet kan forbedre hår, hud, negler og ledd, og bremse aldringsprosessen, har det en tvilsom effekt på planetens helse," skrev rapportens forfattere.

"Bak den veldig populære "bovine"-varianten, spesielt, ligger en ugjennomsiktig industri som driver ødeleggelsen av tropiske skoger og gir næring til vold og menneskerettighetsbrudd i den brasilianske Amazonas.

Noe av dette kollagenet kan spores til Nestlé-eide Vital Proteins, en ledende produsent av bovint kollagentilskudd.

Vital Proteins' kollagenserie selges globalt, inkludert i USA og Storbritannia, og ledes av ingen ringere enn Jennifer Anniston. Etter at TBIJ kontaktet dem for kommentar, fortalte selskapet sine kjøpere at det ville avslutte innkjøp fra Amazonas-regionen med virkning umiddelbart.'

Dessverre, med kollagenselskaper som ikke står overfor noen forpliktelse til å spore deres miljøpåvirkning, kan det hende at andre ikke er fullt så villige til å gjøre endringer.

Som svar på dette, Rick Jacobsen, varepolitikksjef i Miljøundersøkelsesbyrå, fortalte TBIJ at "det er viktig å sikre at denne typen reguleringer dekker alle nøkkelprodukter som kan være knyttet til avskoging."

tilgjengelighet