Meny Meny

Bananprisene vil øke ettersom den globale temperaturen øker

Toppeksperter sier at bananer sannsynligvis vil bli dyrere ettersom klimaendringer og økte temperaturer påvirker forsyningskjedene.

Dårlige nyheter for bananelskere denne uken.

Pascal Liu, seniorøkonom ved FNs mat- og landbruksorganisasjon, har sagt at klimaendringer er en «enorm trussel» mot bananforsyningen. Det vil også forsterke problemene forårsaket av hurtigspredning av sykdommer og tilgjengelighet av frukt.

World Banana Forum skal møtes neste uke for å diskutere problemet og vurdere mulige løsninger.

Bare forrige uke opplevde Storbritannia et kort brudd på bananer på grunn av havstormer. Frukten er spesielt populær der, med over 5 milliarder importert hvert år og 90% solgt gjennom store supermarkeder som Tesco, Sainsburys, Morrisons og Aldi.

Hva er årsaken til problemet spesifikt? Bananer er mer følsomme for temperaturstigning enn andre produkter, noe som betyr at avlinger kan bli utslettet i områder som blir for varme i løpet av de neste tiårene.

En varmere verden betyr også en raskere spredning av sykdommer. En som skaper spesiell bekymring for tiden er Fusarium Wilt TR4, en soppinfeksjon. Den har flyttet fra Australia og Asia til Afrika. Det er nå i Sør-Amerika. Når en plantasje blir infisert, blir alle banantrær drept, og eksperter sier at det er veldig vanskelig å bli kvitt permanent.

I tillegg står produsentene overfor økte gjødselkostnader, ved siden av energi og transport. Å finne tilstrekkelig antall arbeidere er også en utfordring i seg selv.

Samtalene i Roma vil være fokusert på bærekraftig dyrking og salg av bananer, samt den forventede prisøkningen. Etter hvert som Gen Zers fortsetter å gå inn på markedet for voksne forbrukere, øker etterspørselen etter mer miljøvennlige produkter.

Dette har imidlertid ekstra kostnader. Dyrkere må betale for uavhengige kontrollører for å bekrefte at frukten deres er bærekraftig, noe som øker forbrukerprisen ytterligere i kassen.

Dessverre, ettersom klimakrisen blir dypere og land rundt om i verden utsette enhver form for håndgripelig handling, vil flere ringvirkninger for vanlige folk merkes, både økonomisk og logistisk. Vi bør forvente ytterligere prisøkninger på mange andre matvarer, spesielt frukt og grønnsaker.

Bananer er sannsynligvis bare begynnelsen. Bedre å lage det bananbrødet mens du kan, ikke sant? Det vil koste en pen krone per skive om ikke lenge.

tilgjengelighet